فوائد الخبيزة، تقوي الجهاز المناعي وتحمي من الالتهابات

فوائد الخبيزة للصحة تعتمد على ما تحتوي عليه من مغذيات طبيعية، ومضادات أكسدة عديدة وقوية، ومضادات للالتهابات، يمكنها أن تحمي مختلف أجهزة الجسم من التعرض لأي التهابات، أو علاج هذه الالتهابات في حالة الإصابة، وحتى يمكن الاستفادة من فوائد الخبيزة، لابد من تناولها بانتظام.

فوائد الخبيزة

وفيما يلي، تستعرض الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أهم فوائد الخبيزة للجسم.

تقوية الجهاز المناعي

 تحتوي الخبيزة على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

 تحتوي الخبيزة على مادة البكتين التي تساعد على تحسين الهضم وتخفيف الإمساك. كما أنها تساعد على تقليل التهابات الجهاز الهضمي.

علاج التهابات الحلق واللثة

 تحتوي الخبيزة على خصائص مضادة للالتهابات تساعد على علاج التهابات الحلق واللثة.

تخفيف آلام الأسنان

 تساعد الخبيزة على تخفيف آلام الأسنان عن طريق تهدئة اللثة ومنع الالتهاب.

تقليل ضغط الدم

 تساعد الخبيزة على تقليل ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.

تحسين صحة القلب

 تساعد الخبيزة على تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.

تقليل أعراض الدورة الشهرية

 تساعد الخبيزة على تقليل أعراض الدورة الشهرية مثل الألم والتشنجات.

تحذيرات

يجب على النساء الحوامل أو المرضعات استشارة الطبيب قبل استخدام الخبيزة.

قد تسبب الخبيزة تفاعلات تحسسية لدى بعض الأشخاص.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى تجنب تناول الخبيزة.

طريقة عمل الخبيزة

طريقة عمل الخبيزة، من طرق الأكلات المصرية القديمة، والتي ترجع أصولها إلى القرية المصرية، وتشبه الخبيزة في شكلها إلى حد كبير الملوخية، لكنها مختلفة في قوامها وطعمها، كما أنها تتمتع بقيمة غذائية عالية، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن، وبشكل خاص معدن الحديد.

وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الخبيزة الفلاحي، بخطوات بسيطة.
 

مكونات عمل الخبيزة

2 حزمة خبيزة

1 بصلة كبيرة، مفرومة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1/2 كوب شوربة دجاج أو مرق

طريقة عمل الخبيزة

 اغسلي الخبيزة جيدًا بالماء الجاري

قطعي الخبيزة إلى قطع صغيرة
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة
أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون
أضيفي الخبيزة وقلبي لمدة 5 دقائق
أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس والكزبرة الناشفة
أضيفي شوربة الدجاج أو المرق وقلبي حتى يغلي المزيج
اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الخبيزة
قدمي الخبيزة ساخنة مع الأرز أو الخبز

نصائح لنجاح الوصفة

يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل إلى المزيج عند إضافته شوربة الدجاج أو المرق، وذلك لإضفاء نكهة حامضية
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكمون أو الزعتر أو البابريكا إلى المزيج حسب الرغبة
يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الجبن المبشور إلى المزيج عند التقديم.

فوائد الرمان، يعزز صحة الأسنان ويقوي المناعة ويحارب السرطان

فوائد الشمر، يعالج الاكتئاب والتوتر وآلام المفاصل ويقوي العظام

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.