طريقة عمل كيكة السميد، لذيذة وسهلة التحضير
طريقة عمل كيكة السميد، كيكة السميد من أنواع الكيك الذي له مذاق مميز ولا يقاوم وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره ولكن أصبح هناك أنواع عديدة منه.
وطريقة عمل كيكة السميد، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتحرص ربات البيوت على تحضيره في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل كيكة السميد.
مكونات عمل كيكة السميد:
عبوتان بسكويت القمح
2 ملعقة كبيرة من العسل
100 جرام زبد
مكونات طبقة الكريمة
ليتر حليب
كوب سميد
كوب سكر
كيس فانيليا
ملعقة كبيرة زبد
طريقة عمل كيكة السميد:
- اطحني البسكويت والعسل.
- أضيفي الزبد المذاب إلى البسكويت واستمري في الطحن
- ضعى طبقة البسكويت التي أعددتها في قالب التشيز كيك في الثلاجة.
- لطبقة السميد، أضيفي الحليب والسميد والسكر إلى القدر واخلطيهم.
- ضعي القدر على الموقد واطهيه مع التحريك باستمرار.
- أضيفي الفانيليا والزبد واخلطيهم.
- اسكبي طبقة السميد الجاهز على القاعدة التي بردتها في الثلاجة وافرديها.
- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميه باردًا بعد التقطيع.
ولعمل كيكة الرواني
مكونات عمل كيكة الرواني:
4 بيضات
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب زبادي “2 علبة العلبة 80 جرام”
كوب إلا ربع دقيق سمولينا
كوب دقيق عادي
2 ملعقة جوز هند حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق سكر
للتزيين
كوب جوز هند
2 كوب شربات
مكونات الشربات:
2 كوب سكر
كوب ماء
ليمونة
طريقة عمل الرواني:
-نشعل الفرن ونتركه يسخن.
-في الخلاط نضع البيض والفانيليا ونخلط جيدًا.
- ثم نضع السكر ويخلط جيدًا، ثم يضاف الزبادي والزيت ونضرب حتى تتجانس المكونات.
- في بوله نضع الخليط السائل، ثم يضاف دقيق السمولينا والدقيق العادي والبيكنج بودر وملعقتين جوز هند ويخلط جيدًا.
-ثم توضع في صينية مبطنة بالدقيق والزيت.
-ثم ندخل الرواني فرن ساخن على درجة حرارة 180 في الوسط لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
-وعند خروج الكيك من الفرن يجب عمل اختبار لنضجها من المنتصف، حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج.
-ثم نخرج الرواني من الفرن وتسقى بالشربات وتزين بجوز الهند.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
