فوائد حمص الشام، ينظم سكر الدم وينقص الوزن
فوائد حمص الشام للصحة، يجب الالتفات لها والاستفادة منها، وتعتمد فوائد حمص الشام على ما يحتوي عليه من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة، لذلك يفضل تناوله بانتظام.
فوائد حمص الشام
وأكدت الدكتورة نهى عبدالعزيز اخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد حمص الشام للصحة عديدة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
غني بالعناصر الغذائية:
حمص الشام غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك البروتينات والحديد والكربوهيدرات والألياف وفيتامينات ب والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
يساعد على إنقاص الوزن:
الحمص الشام منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن. كما أنه مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء.
يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم:
الحمص الشام يحتوي على كمية جيدة من الألياف، والتي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. كما أنه مصدر جيد للبروتين، والذي يساعد أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم.
يساعد على صحة القلب:
الحمص الشام يحتوي على كمية جيدة من الألياف، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار. كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم، والذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
يساعد على صحة العظام:
الحمص الشام يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم، والذي يساعد على صحة العظام. كما أنه مصدر جيد للفولات، والذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.
يساعد على صحة الجهاز الهضمي:
الحمص الشام يحتوي على كمية جيدة من الألياف، والتي تساعد على صحة الجهاز الهضمي. كما أنه مصدر جيد للبروبيوتيك، والتي تساعد على الحفاظ على صحة البكتيريا في الأمعاء.
يساعد على الحماية من السرطان:
الحمص الشام يحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على الحماية من السرطان.
طريقة عمل حمص الشام، في البيت زي المحلات والعربيات
ولأن فوائد حمص الشام للصحة عديدة وهامة، فلابد أن تجيدي طريقة عمل حمص الشام، وهي من طرق المشروبات الشتوية المصرية، سهلة التحضير، وحمص الشام من المشروبات الشعبية التي يقبل على تناولها الجميع خلال فصل الشتاء؛ لأنه يبعث على الدفء، ويمنح الجسم طاقة بمجرد تناوله، ومع الانخفاض الملحوظ في درجات الحرارة، هذه الأيام، فيعد مشروب حمص الشام، هو الأنسب، إلى جانب فوائد حمص الشام، العديدة، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ.
ولكل عشاق حمص الشام، نستعرض طريقة عمل حمص الشام في البيت، بكل أسرارها، لتحضير كوب من حمص الشام لأفراد أسرتك زي المحلات وعربيات الحمص الشام، حتى لا يلجأون لشراءها جاهزة من الخارج.
طريقة عمل حمص الشام في البيت
وتعتمد طريقة عمل حمص الشام، على نقع الحمص لأطول فترة ممكنة، فكلما زادت مدة نقع الحمص في الماء، كلما تم طهيه بصورة أسرع وفي وقت أقل.
ويضاف لحمص الشام عند عمله الطماطم والبصل والثوم، ومعجون الطماطم؛ ليعطيه اللون الأحمر المميز، والكمون وهو سر من أسرار الطعم المميز لحمص الشام.
ويترك حمص الشام على النار حتى تمام الطهي، ثم يتم انتشال شرائح الطماطم والبصل.
ويتم إعداد "دقة الثوم" و"الشطة" و"الليمون المركز"، وهي الإضافات الخارجية التي يتم وضعها على كوب حمص كما يباع في الخارج.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
