طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، حلوى مغذية وسهلة التحضير

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، البطاطا بالبشاميل من الحلوى الشرقية الشهيرة التى لها مذاق مميز يعشقه الكبار والصغار.

وطريقة عمل البطاطا بالبشاميل، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وفى موسم البطاطا يكثر الإقبال على تناولها وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.

مكونات عمل البطاطا بالبشاميل:-

كيلو ونصف بطاطا 

كوب ونصف سكر

كوب زبد

كيلو ونصف لبن حليب

ميس فانيليا

علبة قشدة 

للبشاميل

كيلو إلا ربع لبن حليب

3 ملاعق زبد

3 ملاعق دقيق

كيس فانيليا

نصف كوب سكر

علبة كريمة حلوى

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل:-

• نحضر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نسلقها حتى تمام النضج.
• ثم نهرس البطاطا مع الزبد والسكر والفانيليا واللبن.
• ثم نحضر البشاميل، حيث نحمر الدقيق فى السمن على النار، ثم نضيف اللبن الحليب وهو بارد وكذلك السكر ونقلب جيدا على النار الهادئة حتى يثقل قوام البشاميل.
• ثم نضيف الفانيليا وكريمة الحلوى لإعطائها مذاق غني، ثم نقلب لمدة دقيقة، ونرفعه من على النار.
• ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن، نحضر صينية فرن كبيرة الحجم وندهنها سمن.
• ثم نفرد بها البطاطا المسلوقة ونساويها جيدا.
• ثم نضيف لها طبقة البشاميل، وتوزع علبة القشدة على الوجه، ويمكن إضافة كريم شانتيه مخفوق فهو يكون طبقة تشبه المارشيملوا وتكون طيبة المذاق
• ثم ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة أو حتى يحمر وجهها.
• ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم تقطع وتقدم ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

فوائد البطاطا الحلوة 

وللبطاطا فوائد عديدة، منها:-

• تساعد فى مقاومة علامات الشيخوخة مثل ضعف البصر، وضعف جهاز المناعة، احتواء البطاطا على فيتامين C، تجعلها الحل الأمثل لمحاربة الجذور الحرة التي تحاول تدمير خلايا الجسم، والتعجيل بعلامات الشيخوخة.
• تحفز الجسم على إنتاج كرات الدم الحمراء، ما يساعد في علاج أنيميا فقر الدم.
• تقوى العظام والمفاصل لاحتوائها على الكالسيوم والبوتاسيوم.
• تنظم حركة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف التي تنظف القولون وتمنع الإمساك وتطرد السموم من الجسم.
• تعزز من نضارة البشرة واشراقتها لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة.
• تقوى المناعة لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
• تساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائها على الحديد وفيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد.

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو، بأكثر من طريقة

طريقة عمل الأرز باللبن، تحلية لذيذة وموفرة

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدا مستمرا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.