رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة عمل كبسة المكرونة بكبد الدجاج، والحلو أم علي بالتمر

كبسة المكرونة، فيتو
كبسة المكرونة، فيتو

طريقة عمل كبسة المكرونة بكبد الدجاج، من الوصفات غير التقليدية، ولكنها لذيذة الطعم، كما أن طريقة عمل كبسة المكرونة بكبد الدجاج، من الوصفات سهلة التحضير، فيمكنك تحضيرها في دقائق، ولذلك تصلح هذه الوجبة ليوم مشحون ومليء بالمهام والمسؤوليات، وليس هناك وقت للوقوف في المطبخ لإعداد غداء مليئا بالتفاصيل، خاصة عند عودة الابناء من المدرسة جوعى، يبحثون عن الغداء في أسرع وقت.

 

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كبسة المكرونة بكبد الدجاج، خطوة بخطوة، والنتيجة مبهرة، ستخطف عقول كل أفراد الأسرة، وستكون وجبتكم المفضلة.

 

مكونات عمل كبسة المكرونة

٥٠٠ جرام كبد فراخ 
بصلة مفرومة ناعم 
فصين ثوم مدقوق
ملعقتين كبار صلصة طماطم 
مغلف بهارات كبسة 
لتر ماء ساخن
كيس مكرونة 
كوب كزبرة مفرومة 
ملعقتين زيت زيتون 

طريقة عمل كبسة المكرونة خطوة بخطوة 


يتم وضع زيت الزيتون في طاسه عميقة.
نشوح الكبد في الطاسة بزيت الزيتون، ثم نضيف عليها البصل وفصين الثوم.
نضيف بعد ذلك صلصة الطماطم، وبهارات الكبسه ونقلب جميع المكونات.
ثم نضع لتر ماء ساخن، وكيس المكرونه والكزبرة المفرومة 
ونقلب جميع المكونات، ونتابعها، مع التقليب من حين لأخر، إلى أن يتم تسوية المكرونة 
وتقدم وبالهنا.

 

طريقة عمل أم علي بالتمر والسبع بهارات، لتحلية مميزة

 

ام علي بالتمر والسبع بهارات، فيتو

ومن المؤكد أنك تبحثين عن وصفة مميزة، وغير تقليدية أيضا، لتقدمينها لأبنائك، كصنف للتحلية، بعد الغداء، أو في المساء، وهم يؤدون واجباتهمن ويستذكرون دروسهم، لتمدهم بالطاقة والحيوية.

 

وتقدم الشيف آسيا، طريقة عمل أم علي بالتمر والسبع بهارات، وصفة مميزة، وسهلة التحضير.


مكونات عمل أم علي بالتمر  : 
كوب سكر 
٦قطع كرواسون، 
١حبة بيض 
٣ملاعق كبيرة سكر بني 
٤اكواب حليب 
ملعقة صغيرة سبع بهارات 
٤ملاعق كبيرة عجوة ( تمر مطحون ) 
علبة قشطة نستله 
فستق مطحون للتزيين 

طريقة عمل أم علي بالتمر والسبع بهارات

 
يفتح الكرواسون بالسكين، ثم يدهن بعجوة التمر، ثم يقطع قطعا صغيرة، ثم يوضع بصحن الفرن العميق.
يسخن الحليب على النار مع السبع بهارات، دون ان يصل إلى درجة الغليان.
في وعاء عميق، يخفق البيض والسكر مع بعض الى ان تتجانس المكونات.
يؤخذ مقدار كوب من الحليب الساخن ثم يضاف إلى مزيج البيض، ثم يخفق الكل جيدا.
يسكب المزيج على باقي الحليب ويقلب الكل على نار هادئة لمدة ٥ دقائٍق.
تسقى قطع الكرواسون بخليط الحليب والبيض، توزع القشطة على الوجه ثم تخبز في الفرن مدة ٢٥ دقيقة، الى ان يتضاعف حجمها وتأخذ اللون الذهبي. 
تزين بالفستق المطحون وتقدم بالهنا والشفا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجريدة الرسمية