8 أطعمة ومشروبات مفيدة لصحة الكبد وتحمي من السرطان

أطعمة وأكلات مفيدة ومهمة تساعد في تعزيز صحة الكبد، حيث يحتوي عدد من الأطعمة على عناصر غذائية ثبت أنها تساعد في تحسين إنزيمات الكبد، والحماية من تراكم الدهون، وتقليل نسب الالتهاب في الكبد.

أطعمة مفيدة لصحة الكبد 

والكبد مسؤول عن عمليات الجسم من إنتاج البروتينات والكوليسترول والصفراء وتخزين الفيتامينات والمعادن وحتى الكربوهيدرات وفق موقع health line

وتتضمن وظائف الكبد في التخلص من السموم والكحوليات وفي رصد لأهم الأطعمة التي يجب تناولها للحفاظ علي صحة الكبد:

1- القهوة
القهوة هي  من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها لتعزيز صحة الكبد، حيث أظهرت الدراسات أن شرب القهوة يحمي الكبد من الأمراض، كما أن  شرب القهوة يساعد في تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد أو تلف الكبد الدائم لدى المصابين بأمراض الكبد المزمنة وقد يساعد شرب القهوة أيضًا في تقليل خطر الإصابة بنوع شائع من سرطان الكبد، حيث تستطيع القهوة منع تراكم الدهون والكولاجين.

2- الشاي

أثبتت  الأدلة أنه قد يكون له فوائد خاصة للكبد.
ويساعد الشاي الأخضر في تقليل  مستويات إنزيمات الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني

كما توصلت دراسة إلى أن  تناول مكملات مستخلص الشاي الأخضر لمدة 12 أسبوعًا قد قلل بشكل كبير من إنزيمات الكبد.

3- الجريب فروت 
يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد بشكل طبيعي ويساعد في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا كما  أن مضادات الأكسدة  يمكن أن تساعد في الحد من تطور التليف الكبدي.

4. العنب البري والتوت البري

يحتوي التوت البري والتوت البري على مادة الأنثوسيانين، وهي مضادات الأكسدة التي تمنح التوت ألوانها المميزة، وأثبتت الدراسات أن  تناول مكمل التوت البري لمدة ستة أشهر يحسن التنكس الدهني الكبدي، أو الكبد الدهني، لدى الأشخاص المصابين بـ دهون الكبد.

وثبت أن مستخلص التوت الأزرق يمنع نمو خلايا سرطان الكبد

5- العنب
يحتوي العنب، وخاصة العنب الأحمر والأرجواني، على العديد من المركبات النباتية المفيدة التي قد تفيد صحة الكبد ويساعد في تقليل الالتهاب ومنع تلف الخلايا وزيادة مستويات مضادات الأكسدة.

6- التين الشوكي
التين الشوكي به فوائد في تحسين الجروح ومشاكل في الجهاز الهضمي  وقد يحمي التين الشوكي الكبد  من سمية الكحول، بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

7-  المكسرات
تعتبر المكسرات غنية بالعديد من العناصر الغذائية الرئيسية، بما في ذلك الدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين هـ وركبات نباتية مفيدة
هذه العناصر الغذائية مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية.

8- الأسماك الدهنية حيث تحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي دهون صحية تساعد في تقليل الالتهاب وترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

وأكدت الدراسات  أن تناول الأسماك الدهنية الغنية بأوميجا 3 مفيد للكبد.
 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.