نصائح لـ منع عسر الهضم بعد تناول اللحوم في عيد الأضحى

وجه  المعهد القومي للتغذية نصائح للمصريين في عيد الأضحى المبارك لمنع الإصابة بعسر الهضم خاصة مع كثرة تناول اللحوم في العيد.

نصائح  في عيد الأضحى المبارك لمنع الإصابة بعسر الهضم

وتضمنت أهم النصائح:

١- عدم الإفراط في تناول اللحوم لمنع التعرض لمخاطر الإصابة بأمراض الكوليسترول والقلب والشرايين واضطرابات الجهاز الهضمي.

٢- تجنب اللحوم المقلية واستبدالها باللحوم المشوية أو المسلوقة.

٣- ضرورة إضافة طبق السلطة من الخضروات بجانب اللحوم. 

٤- تجنب الوجبات الدسمة ليلا. 

٥- تجنب المشروبات الغازية والعصائر المعلبة الغنية بالسكر. 

٦- شرب ٨ إلى ١٠ أكواب من الماء يوميا. 

أهم الفروق بين اللحوم الطازجة والفاسدة

كانت وزارة الصحة كشفت عن أهم الفروق بين اللحوم الطازجة والفاسدة منها:

١- اللحم الطازج ملمسها جاف ومتماسك وقوي أما بالنسبة للحوم الفاسدة فملمسها طري ولزج وغير متماسك.

٢- يجب اختيار اللحوم قليلة الدهون للحفاظ على صحة القلب والشرايين وتجنب شراء اللحوم التي يتخللها الدهون.

٣- إذا كانت اللحمة لها رائحة نفاذة أو متغيره يجب تجنب شرائها ويفضل الابتعاد عنها تماما.

ونصحت وزارة الصحة، بعدم شراء أي لحوم معرضة للتلوث بالأتربة والحشرات الطائرة وكذلك عدم تجميد اللحوم أكثر من مرة.

عدم شراء لحوم ذات اللون القاتم

وحذرت وزارة الصحة من شراء لحوم ذات اللون القاتم لأنه  يدل على قرب فسادها وكذلك عدم وجود بقع بيضاء أو رمادية في اللحوم، مما يدل على إصابتها بأحد الأمراض التي يمكن أن تنتقل للإنسان.

فيما وجهت وزارة الصحة نصائح لتجنب الإكثار في أكلات العيد منها ضرورة تناول الطعام خلال ساعات النهار وتجنب الأكل ليلًا وأيضا تقسيم وجبات اليوم على 5 وجبات صغيرة، لتجنب الإصابة بالتخمة وعسر الهضم وتناول اللحوم الحمراء بكميات معقولة.

كانت أعلنت وزارة الصحة عن شن إدارات مراقبة الأغذية بالمحافظات حملات استباقية على جميع المنشآت الغذائية وخاصة أماكن عرض وبيع وتخزين اللحوم ومصنعاتها والمشروبات والعصائر، 
بالإضافة إلى تكثيف الحملات الرقابية على الفنادق، والمطاعم.

وأكدت وزارة الصحة رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية والنوعية بكافة أنحاء الجمهورية، بالإضافة إلى تكثيف تواجد الفرق الطبية بالمستشفيات من الأطباء وأطقم التمريض على مدار الـ 24 ساعة.

فيما يقوم  قطاع الطب الوقائي، بتنفيذ حملات رقابية دورية على المنشآت الغذائية، ومنافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة؛ للتأكد من اتباع كافة الاشتراطات الصحية، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، بالإضافة إلى سحب عينات لفحصها وبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من خلال الفحص الظاهري، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.