للمرأة العاملة، حيل في المطبخ لتوفير وقتك وجهدك طوال الأسبوع
للمرأة العاملة، هناك العديد من الحيل والطرق التي يمكن من خلال اتباعها توفير الوقت والجهد المبذول في المطبخ لتحضير الأكلات طوال الأسبوع، خاصة وأن المرأة العاملة تعاني دائما من تعدد المسؤوليات التي تقع على عاتقها، ما بين رعاية الأبناء والزوج، وتنظيم البيت، وتحضير الطعام طوال اليوم، بجانب مهام عملها الذي قد يستغرق نصف اليوم، ولذلك نجد الكثيرات يصبن بالإحباط والإجهاد، ويبحثن عن أي وسيلة لتوفير الوقت والجهد قدر المستطاع.
حيل في المطبخ لتوفير وقتك وجهدك
وتشير الشيف ريمو خبيرة الطهي، إلى أنه يمكن للمرأة العاملة، أن توفر كثيرا في الوقت الذي تستغرقه في تحضير الوجبات الرئيسية، وبشكل خاص وجبة الغداء، من خلال تخصيص يوم في الأسبوع لإعداد مجموعة كبيرة من الوجبات نصف المطهية، والتي لن تستغرق في إتمام طهيها بعد ذلك إلا دقائق معدودة، وبذلك تكون قد وفرت في وقتها وجهدها طوال أيام الأسبوع عند عودتها متعبة من العمل.
وتقدم الشيف ريمو، سأهم الأفكار لإعداد الوجبات نصف المطهية الأسبوعية في السطور التالية.
عصجي اللحم المفروم، وقسميه إلى أكياس كيس لكل طبخة، وضعيها بالفريزر.
اصنعى البشاميل كالعادة، وحينما يبرد ضعيه في أكياس لكل طبخة بالفريزر، وعند استعماله يمكنك إضافة الحليب أو الماء إذا كان كثيفا ويمكنك ضربه بالمضرب الكهربائى على النار.
يمكنك تحضير كل أنواع صوانى البشاميل، المكرونة والكوسة والباذنجان واللازانيا والفاهيتا والنجريسكو وتخزينها بالفريزر بحيث تكون جاهزة على الفرن فقط.
يمكنك لف السمبوسة وصنع الكبيبة والكفتة وكفتة الأرز والكفتة البانيه والبرجر والفراخ البانيه والكوردون بلو، بحيث تتبل وتوضع في البيض والبقسماط، ويراعى وضع طبقات من أكياس النايلون بين قطع الدجاج أو السمبوسة أو اللحوم حتى لا تلتصق، وحفظها جميعا بالفريزر.
تبلى الشاورما وشيش الطاووق وضعيهما في أكياس بالفريزر.
اشوى كمية من الباذنجان، وقومى بوضعه في أكياس نايلون وهو ساخن، واربطيه لعشر دقائق، سيسهل ذلك عليك تقشيره، لتقدمي لأفراد أسرتك ألذ بابا غنوج.
يمكنك تحضير البيتزا ومينى البيتزا والفطائر المتنوعة، وخبزها، أو يمكنك حفظها دون خبز إذا أردت بالفريزر، كذلك يمكنك صنع الحواوشى وخبزه وتخزينه حين يبرد بعد تقطيعه إلى نصفين كل نصف في كيس لحين الاستعمال.
قومى بشي اللحم والكفتة والدجاج، واحفظيهم بمجرد أن تبرد في الفريزر، عند الاستعمال ستفاجئين بالطعم كأنه طازج تماما.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
