بذور الشيا، فوائد مذهلة لطعام المحاربين في شرق آسيا
تحتوي بذور الشيا على 5 أضعاف الكالسيوم الموجود في اللبن، و5 أضعاف الماغنسيوم الموجود فى البروكلي، و3 أضعاف الحديد الموجود في السبانخ، وضعفين الالياف الموجودة فى الشوفان، وأوميجا 3 أكثر من الموجودة في المكسرات وعين الجمل بجانب مضادات الأكسدة الكثيرة التي تحتويه وأيضا البروتين
أصل كلمة بذور الشيا
كلمة "شيا" تعني "القوة" وكانت تسمى طعام المحاربين في شرق آسيا لأنهم كانوا يأكلونها حتى تمدهم بالقوة والقدرة على الجرى والقتال.
استخدامات بذور الشيا
وأوضحت الدكتورة جيهان رسلان أخصائية التغذية العلاجية، أن أى شخص يحتاج كالسيوم مثل الحامل والمرضع والأطفال والرياضيين يمكنهم تناول بذور الشيا بالإضافة إلى من لديهم نقص فيتامين د أو هشاشة عظام او حساسية من اللاكتوز الموجود في اللبن وأيضا النباتيين.
وأوضحت رسلان أنه يمكن لمرضى السكر تناول بذور الشيا بسبب الألياف والدهون الصحية التي ستنظم مستوى السكر في الدم و تحافظ عليه ثابت فتره أطول، كما أنها مفيدة لمرضى الكوليسترول لأنها مليئة بالدهون الصحية فتساعد في ارتفاع الكوليسترول النافع وتقلل الضار.
فوائد بذور الشيا في الدايت
ولفتت أخصائية التغذية العلاجية أن بذور الشيا مفيدة جدا في الدايت لأنها مشبعة وتقلل الرغبة فى تناول السكريات بسبب الألياف الكثيرة الموجودة فيها، موضحة أنه إذا تناولت ملعقتين طعام شيا ( ١١ جرام ألياف) ستكون حصلت على 40% من الألياف التي من المفترض أن تحصل عليها في اليوم كله، وهذا معناه انها ستقلل فرص حدوث الإمساك الذي يحدث أثناء الدايت ايضا.
فوائد بذور الشيا للبشرة والشعر
ولفتت رسلان إلى أن بذور الشيا تحافظ على صحة بشرتها وشعرها وشبابها عموما فترة أطول وهذا لأنها غنية جدا بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وأيضا مفيدة للأشخاص المصابين بأنيميا الدم
وتعتبر بذور الشيا من الحبوب التي لها قيمة غذائية عالية وفوائد عظيمة لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.
وفوائد بذور الشيا، لا تقتصر على الفوائد الجمالية فقط للبشرة والشعر، بل لها فوائد علاجية عدًَّة، لذا ينصح بها الخبراء دائمًا.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية، إن إضافة بذور الشيا للنظام الغذائي اليومي للكبار والصغار أمر ضروري يجب على ربات البيوت الالتزام به، وذلك لأن بذور الشيا له قيمة غذائية عالية وفوائد صحية عدَّة.
نقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
