رئيس التحرير
عصام كامل

نظام غذائي لطلاب الإعدادية بهدف زيادة التركيز

د.أحمد دياب استشاري
د.أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية، فيتو

لطلاب الإعدادية، الذي يؤدون امتحانات نهاية العام الدراسي مع نهاية هذا الأسبوع، نستعرض أهم المواد المغذية التي يحتاجونها؛ لزيادة التركيز وسرعة التحصيل، حتى يمكنهم أن يؤدون الامتحانات على أكمل وجه، خاصة أن كل أم تحاول أن تقدم لأبنائها أفضل الأطعمة التي تساعدهم على التركيز، والاستيعاب، وتحصيل المعلومات، واستدعائها وقت الحاجة في ورقة الامتحان، مع توفير الأجواء المناسبة للتحصيل الجيد، مع تجنب تعرضهم للتوتر أو القلق.

 

ويؤكد دكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية، أن هناك مجموعة من الفيتامينات والمعادن، التي تغذي المخ، وتزيد من قدرته على الاستيعاب والتذكر والتركيز، والتي يقدمها لطلاب الإعدادية، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.

 

أطعمة يحتاجها أبنائك في الامتحانات

اطعمة لزيادة التركيز

الكولين

وهى المادة المسئولة عن تبادل المعلومات بين خلايا المخ، وتعمل على تحسين الذاكرة وتزيد القدرة على التركيز.

 تلك المادة “ توجد فى صفار البيض واللبن واللحوم والأسماك، وفي البليلة باللبن، والسودانى”.

 

الفوليك أسيد

من المأكولات التى تساعد على تحسين كفاءة المخ للطلاب، المأكولات التى تحتوى على مادة "الفوليك أسيد"، وهى الخس والسبانخ والبصل والجزر.

 

الفوسفور

يلعب دورا هاما فى تحسين الذاكرة، ويمكن الحصول عليه من تناول بيضة واحدة يوميا مع وجبة الإفطار، او كوب من اللبن الحليب الدافى قبل النوم، أو تناول الاسماك مرتين فى الاسبوع.

 

المنجنيز

يساعد على التغذية الجيدة للمخ، ويوجد فى البقول مثل الفول والعدس، كما يوجد فى جنين القمح والفواكه، وأيضا فى الحبوب الكاملة مثل الخبز الاسمر والبليلة

 

الأوميجا 3

من المواد الهامة لتغذية المخ أثناء الامتحانات، وهي احدي المواد التي تدخل في تكوين خلايا المخ، والتي إذا نقصت لفترة طويلة، قد تؤدي إلى حدوث مرض الزهايمر.

 وهذه المادة يمكن الحصول عيها من تناول المكسرات وكبسولات زيت السمك والاسماك البحرية.

 

فيتامين "هـ"

من الفيتامينات الهامة، والتي لا يمكن للمخ الاستغناء عنها، ويوجد في زيت الزيتون وزيت السمك والزيت الحار وبذر الكتان.

 

فيتامين "ج"

من الفيتامينات التي تحافظ على سلامة خلايا المخ، والذي يعتبر من مضادات الاكسدة القوية، والتي تساعد خلايا المخ علي التخلص من الشوارد الحرة.

وهو موجود في الحمضيات بكميات كبيرة، كالبرتقال واليوسفي والليمون، والأناناس.

 

الزنك

من الاملاح المعدنية، الذي يلعب دورا هاما في الحفاظ على ذاكرة قوية.

ويمكن الحصول عليه من تناول اللحم الاحمر او الكبدة او الزبادي او اللبن الرائب ويوجد ايضا في المكسرات والفول السوداني والمأكولات البحرية والبسلة.

 

الحديد

يعمل على تحسين كفاءة المخ، ويمكن أن نحصل عليه من تناول ملعقة عسل اسود يوميا مع وجبة الافطار 

 

مشروبات أساسية

يضيف دكتور أحمد، أن هناك مشروبات يفضل تناولها باستمرار، لأنها تساعد على تحسين الاستيعاب والذاكرة، والتي يستعرضها في السطور التالية:

 

الينسون 

يساعد على سرعة تدفق الدم الي المخ.

 

الزنجبيل 

يساعد علي الإبداع.

 

عصير الليمون 

الغني بمضادات الاكسدة، وفيتامين "ج".

 

عصير الأناناس الطازج

يساعد الطلبة على استيعاب النصوص الطويلة بسبب احتوائه على فيتامين( ج ) وعنصر المنجنيز.

زيادة التركيز

وأخيرا يحذر دكتور أحمد من تناول الوجبات الجاهزة والمعلبات بشكل عام، والمشروبات المعلبة بشكل خاص.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

 

الجريدة الرسمية