تسالي العيد، شعبة العطارة: ارتفاع أسعار الترمس واستقرار الحمص

تسالي العيد، ارتفعت أسعار الحمص والترمس، بالتزامن مع موسم عيد الفطر المبارك، الذي يهل علينا بعد أيام معدودة، حيص أكد مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الترمس ارتفعت بنحو 100% مقارنة بموسم عيد الفطر الماضي، إذ سجل سعر كيلو الترمس نحو 40 جنيهًا مقابل 20 جنيهًا الموسم السابق.

أسباب ارتفاع الترمس

وأرجع نائب رئيس شعبة العطارة لـ «فيتو» أسباب ارتفاع أسعار الترمس، إلى قلة المعروض منه في الأسواق سواء البلدي أو المستورد، إذ تستورد مصر الترمس الحلو من دولة تركيا، ولكن بسبب توفير العملة الصعبة وفتح الاعتمادات  للسلع الاستراتيجية وذات الأولوية، فإن ذلك ساهم في نقص المعروض من الترمس المستورد.

زراعة الترمس في مصر

وأشار مجدي توفيق، إلى أنه بالنسبة للترمس البلدي المزروع محليًا، أيضًا هناك قلة في المعروض منه، إذ أن المزارعون لا يقبلون على زراعته بسبب أنه من الزراعات صعبة الزراعة وتحتاج إلى مجهود وتكلفة عالية، وليست بالمحصول المجدي الذي يدر ربحًا ودخلًا نظير زراعته، فعزف البعض عن زراعة الترمس البلدي.

أسعار الحمص

وأكد نائب رئيس شعبة العطارة، أن الترمس والحمص يزداد الإقبال عليها في عيد الفطر، الذي يعد أحد مواسم بيعهم، إذ أنه من العادات القديمة للمصريين، ولا يخلو منزل مصري في العيد من الترمس والحمص، مشيرًا إلى أن سعر الحمص يتراوح بين 45 جنيهًا وحتى 60 جنيهًا.

أسعار الترمس والحمص في المحلات

يشار إلى أنه في جولة ميدانية، قامت بها «فيتو» في محلات أحد الأحياء الشعبية، لرصد أسعار الترمس والحمص والسمسم، وسجل سعر الترمس المستورد نحو 28 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح يعر الترمس البلدي من 32 جنيهًا إلى 45 جنيهًأ، أما السمسم فتراوحت أسعار الكيلو من 110 جنيهات حتى 120 جنيهًا.

أهمية الترمس الغذائية

يشار إلى أن محصول الترمس من المحاصيل الغذائية الهامة، الذي يتميز بارتفاع نسبة البروتين فى البذور حيث تصل نسبته من 30 لـ 40% ونسبة الكربوهيدرات 34 % بالإضافة إلى إرتفاع نسبة الزيت إلى 18 28 %.

وعن أنسب موعد لزراعة محصول الترمس،  هو الأسبوع الأول من شهر نوفمبر بالوجه البحرى،  والنصف الثانى من أكتوبر بالوجه القبلى،  والنصف الأول من أكتوبر بجنوب الوادى ( توشكى وشرق العوينات ).

ويستخدم محصول الترمس كسماد أخضر لتحسين خواص التربة حديثة الإستصلاح، نظرًا للتوسع الحالى فى استصلاح الأراضى فى مصر،  وذلك للعلاقة المباشرة لمحصول الترمس بتحسين خواص التربة حديثة الاستصلاح وزيادة نسبة الأزوت.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. .