طريقة عمل الشكشوكة، سريعة التحضير وغير مكلفة

طريقة عمل الشكشوكة، من طرق الأكلات المصرية سريعة التحضير، وطريقة عمل الشكشوكة من الوصفات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك كوجبة غذائية متكاملة، في وجبة السحور، إلى جانب أن الشكشوكة من الاكلات الاقتصادية، وغير المكلفة.

وفي السطور التالية، نقدم طريقة عمل الشكشوكة، بأكثر من وصفة.

طريقة عمل الشكشوكة من مطبخ الشيف داليا

وتقدم الشيف داليا شبانة طريقة عمل الشكشوكة بالأرز والبيض.

مكونات الشكشوكة على طريقة الشيف داليا

5 بيضات

1\4 كوب ارز مصرى مغسول

بصلة مكعبات صغيرة

ثمرة طماطم مكعبات

1\2 كوب بقدونس

1\2 كوب كزبرة

1\4 كوب شبت

2 ملعقة صغيرة معجون طماطم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل

طريقة عمل الشكشوكة

-فى طاسة على النار يشوح البصل بقليل من الزيت حتى تدبل

- نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب جيدا، واخيرا نضيف الخضرة والارز، ويوضع ربع كوب ماء، ويترك مغطى حتى ينضج الأرز.

- بأوانى فردية يقسم الخليط حسب عدد الافراد ونبدأ بعمل فراغ بمنتصف الوعاء ونضع بيضة كاملة مع مراعاة عدم اختلاط البياض مع الصفار لشكل جمالى أفضل.

- توضع الأواني بالفرن حتى يكتمل نضج البيض، وتقدم ساخنة مع الخبز العربى.

طريقة عمل الشكشوكة من مطبخ الشيف ريمو

تقدم الشيف ريمو أسهل طريقة لعمل الشكشوكة بالبيض، والتي يمكن أن تقدمينها لأبنائك في أيام المذاكرة سواء على العشاء، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.

مكونات الشكشوكة بوصفة الشيف ريمو

2 بصلة كبيرة

حزمة بقدونس

2 فلفل أخضر

كيلو طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة

5 ملاعق كبيرة زيت

نصف كوب أرز مغسول

ملح

فلفل أسود

2 مكعب مرقة

البيض على حسب عدد أفراد الأسرة

خطوات عمل الشكشوكة بوصفة الشيف ريمو

يقلب البصل في الزيت حتى يصبح شفافًا.

يضرب الطماطم في الخلاط وتضاف للبصل وتوضع ملعقتا الصلصة وتترك حتى تغلى ثم يضاف الأرز ويقلب ويضاف الفلفل المقطع ونستمر بالتقليب ونضع الملح والفلفل ومكعبات المرقة ونهدئ النار حتى ينضج الأرز ثم نضيف البقدونس ونقلب جيدًا.

نضيف البيض واحدة تلو الأخرى على ألا نحرك أبدًا حتى تصبح كل بيضة على حدة، ونحاول أن نوزع البيض على كل أنحاء الإناء ونغطى الإناء.

نتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين أو ثلاثة

تقدم الشكشوكة مع الخبز الطازج ويزين بأوراق البقدونس... وبألف هنا.

طريقة عمل الشكشوكة السريعة

وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الشكشوكة السريعة، والتي يمكنك عملها في دقائق معدودة، ومكوناتها بسيطة.

مكونات الشكشوكة السريعة

3 بيضات

بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة

عصير طماطم

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير الشكشوكة السريعة

يوضع الزيت على النار في طاسة، ويضاف البصل، مع التشويح.

عندما تذبل البصلة قليلا، ويصبح لونها اصفر، يضاف عصير الطماطم.

عندما يغلظ قوام عصير الطماطم، نضيف البيض، والملح والفلفل، ونهديء النار، ونغطيها.

نتابع الشكشوكة، حتى ينضج البيض مع الصلصة، ويقدم بالهنا والشفا.