طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء زي الجاهزة (فيديو)

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء، من طرق السلطات التي تحاول الكثير من ستات البيوت إجادة عملها، في البيت؛ لأنها من السلطات الشهيرة التي تقدم في مطاعم الوجبات الجاهزة العالمية، ويعشق طعمها الجميع، إلا أن الكثير من ستتات البيوت يشكون من عدم قدرتهم على إجادة طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء في البيت زي الجاهزة.

وتقدم الشيف غادة جميل طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء، زي الجاهزة، وفي أسرع وقت، من خلال برنامج اتفضلوا عندناعلى قناة سي بي سفرة.

مكونات عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

فاصوليا خضراء مسلوقة

بصل احمر شرائح

فلفل احمر شرائح

فلفل اصفر شرائح

فصوص ثوم

عصير ليمون

فلفل اسود

خل – ملح

سكر

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

نسلق الفاصوليا في ماء مغلي على النار، مع كمية من السكر، فقط لمدة 5 دقائق.

وبعد ذلك ننشل الفاصوليا من الماء الساخن، ونضعها بسرعة في وعاء به ماء مثلج، ويمكن أن نضع فيه قطع من الثلج، للحفاظ على لون الفاصوليا الاخضر، وكذلك على قوامها المقرمش.

في بولة أخرى نضع؛ الزيت والخل والسكر، ويمكن إضافة كمية من المسطردة، ونضيف الليمون ونقلب كل المكونات، ونضيف لها البصل، ثم نضيف فصوص الثوم، ونتركها قليلا.

نضيف بعد ذلك الفلفل الاحمر والفلفل الاصفر، ونزيد كمية اخرى من الخل، والليمون.

ثم نضيف الفاصوليا، ونقلب جميع المكونات جيدا، ثم نتركها في الثلاجة ما لا يقل عن ساعتين، قبل تقديمها.

فوائد الفاصوليا الخضراء

وتشير دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الفاصوليا الخضراء تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها من أهم الأطعمة الشتوية على المائدة، والتي يجب أن تهتم بتقديمها كل ست بيت لأفراد أسرتها بشكل منظتم.

تضيف دكتورة هدى، أن الفاصوليا الخضراء تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية، وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل A، C، B6 وحمض الفوليك K.

كما أنها مصدر جيد للكالسيوم، والسيليكون والحديد والمنجنيز وبيتا كاروتين، والبروتين والبوتاسيوم والنحاس. 

وتستعرض دكتورة هدى في السطور التالية، أهم فوائد الفاصوليا الخضراء للجسم.

مرضى السكري

الفاصوليا الخضراء تعمل على تنظيم أعراض مرض السكري، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومنخفضة الكربوهيدرات، فيمكن أن نعتبرها الغذاء المثالي لمرضى السكري.

تعزز الجهاز المناعي

المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الفاصوليا الخضراء تحسن عمل الجهاز المناعي، لأنها تزيل بفعالية الجذور الحرة من الجسم، التي تسبب مرض أو تلف الأنسجة والخلايا.

صحة العظام

الكالسيوم الموجود في الفاصوليا الخضراء، يلعب دورا حيويا في الوقاية من هشاشة العظام، كما أنها تحتوي على فيتامين A، K والسيليكون أيضا، ونقص هذه المواد الغذائية في الجسم، يمكن أن يؤدي إلى فقدان العظام.

صحة العين

الكاروتينات الموجودة في الفاصوليا الخضراء تمنع أي ضغط على البنية الداخلية للعيون، والمواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي فيها تمنع تدهور الرؤية، مثل الإصابة بالضمور البقعي.

سرطان القولون

أكدت دراسة حديثة أن تناول الفاصوليا الخضراء بشكل منتظم يكون مفيدا في الوقاية من سرطان القولون. 

أمراض القلب والشرايين

تحتوي الفاصوليا الخضراء على مركبات الفلافونويد، لذلك فهي تساعد على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، عن طريق منع تجلط الدم في الأوردة والشرايين.

مشكلات الجهاز الهضمي

الفاصوليا الخضراء هي واحدة من أفضل الخضروات التي تحافظ على صحة المعدة، لغناها بالألياف، فهي الحل الأمثل لجميع في الجهاز الهضمي مثل الإمساك، القرحة، البواسير، وارتجاع المريء.

طريقة عمل سلطة الزبادي بوصفة المطاعم

طريقة عمل سلطة البطاطس بالذرة (فيديو)

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.