طريقة عمل شكشوكة الفول، وجبة لذيذة لأول سحور رمضاني

طريقة عمل شكشوكة الفول، من الوصفات اللذيذة، التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك في أول سحور في شهر رمضان الكريم، وطريقة عمل شكشوكة الفول، من الوصفات سهلة التحضير، وكذلك مغذية وقيمتها الغذائية عالية، وطعمها مميز، ستبهري بها أفراد أسرتك في أول يوم للسحور.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل شكشوكة الفول، وصفة مميزة لعمل الفول بطريقة جديدة وشهية، احتفالا بقدوم الشهر الكريم.

مكونات عمل شكشوكة الفول:

كمية من الفول تكفي لأفراد أسرتك 

2 فصوص ثوم، مدقوق

ربع ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

ملعقة كبيرة بابريكا

٣ ملاعق كبيرة صلصة طماطم 

٤ حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون 

حبة بصل، متوسط ومفروم

ملعقة كبيرة عصير ليمون

٣ ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة 

٣ ملاعق كبيرة بقدونس، مفروم 

٦ بيضات 

طريقة عمل شكشوكة الفول: 

يشوح البصل والثوم مع بعض على نار متوسطة في زيت الزيتون.

يضاف الطماطم والصلصة ثم يبهر الكل بالملح، البابريكا، الفلفل والزنجبيل. 

يضاف الفول وعصير الليمون، البقدونس والكزبرة ويقلب الكل جيدا بالشوكة للحصول على خليط متجانس.

يكسر البيض في أماكن متفرقة من الشكشوكة، ثم تخفض النار ويغطى ويترك لينضج على حرارة هادئة او بالفرن لو امكن. 

يرش بالكمون مباشرة بعد نضجه ثم يقدم بالهنا والشفا.

7 نصائح غذائية التزم بها في أول سحور 

وتقدم دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، في السطور التالية، مجموعة من النصائح التي تضمن لك سحورا صحيا، من أول يوم، حتى تستطيع الاستمتاع بأول يوم صيام، مع معدى هادئة، وبدون مشاكل أو اضطرابات في الجهاز الهضمي بشكل عام. 

الموز من أفضل الأطعمة التي تمنع العطش لاحتوائه على البوتاسيوم، وثمرة واحدة في السحور تحميك من العطش اليوم بأكمله.

البطيخ يعد من الفواكه التي تضمن لك صوما بلا شعور بالعطش، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، لذلك سيمنحك الرطوبة ويحميك من الجفاف.

الخبز الأسمر أفضل أنواع المخبوزات لاحتوائه على الألياف التي تنظم حركة المعدة والأمعاء، مع تجنب تناول الخبز الأبيض لأنه يصيب بالإمساك.

طبق السلطة والخضروات الطازجة، كالخس، من أفضل مصادر للألياف التي تنظم حركة المعدة والأمعاء، فتمنع الشعور بالانتفاخ أو عسر الهضم أو الغازات في نهار رمضان، لذلك احرص على تناولهم بكثرة في السحور.

التقليل من الملح قدر المستطاع على السحور، حتى لا يعمل على احتباس السوائل بجسمك، وبالتالي يتسبب في شعورك بالعطش.

احذر تناول الحلويات في وجبة السحور؛ حتى لا تتسبب في شعورك بالعطش في أول يوم صيام.

لا تنسى شرب المزيد من الماء، حتى ينظم حركة المعدة، ويرطب جسمك مع أول يوم سحور، مع عدم النوم مباشرة بعد تناول وجبة السحور، حتى لا تصاب بعسر الهضم.

طريقة عمل الزبادي في المنزل لسحور أول يوم رمضان

طريقة تدميس الفول في البيت، مش هتحتاجي تشتريه تاني

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.