طريقة عمل شاي الكرك مع الشيف فيفيان فريد (فيديو)

شاي الكرك من أنواع الشاى الشهيرة وهو عندى الأصل وله شهرة واسعة في دول الخليج العربي ومؤخرا اشتهر فى مصر.

وأشار الكرك عبارة عن شاي بالحليب المكثف المحلى واللبن الحليب والسكر والحبهان وله مذاق مميز ويباع بأسعار عالية، ولكن خبراء الطهي سهلوا طرق تحضيره فى المنزل بإحترافية.

قدمت الشيف فيفيان فريد، خلال برنامجها كل يوم أكلة، طريقة عمل "شاي الكرك"، والتي كانت مكوناته

لبن
حبهان - قرنفل حب 
2 عود قرفة 
3 باكت شاي 
سكر حسب الرغبة 

التحضير

1. ضعي 5 ملاعق كبيرة سكر بقدر على النار، ثم أضيفي الهيل الحبّ، عود القرفة، القرنفل، ورشة الزعفران.

2. عند ملاحظة بدء ذوبان السكر، صبّي ليتر الماء الساخن.

3. عند غليان الماء، أضيفي مغلفات الشاي، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون بودرة.

4. أضيفي الزنجبيل الطازج، وعلبة الحليب المبخر.

5. اتركي الشاي على النار يغلي مدة 10 دقائق.

6. قدميه ساخنًا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.