رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة بدون بيض ولا حليب

كيكة شوكولاتة، فيتو
كيكة شوكولاتة، فيتو

طريقة عمل الكيكة، بدون بيض ولا حليب، من الوصفات التي يمكنها أن تواجه موجات الغلاء اليومية التي يواجهها الجميع، التي تسببت في إلغاء الكثير من البنود في ميزانية البيت المصري، ومنها بند الحلويات، ولكن دائما تحاول كل أم أن تجد البدائل الأرخص، لتدخل السعادة على قلوب أبنائها، وكذلك لتهتم بتغذيتهم المتوازنة، وطريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة بدون بيض ولا حليب، يمكنها أن تكون بديلا مناسبا للكثير من الحلويات وأنواع الكيك المكلفة، خاصة مع ارتفاع أسعار البيض، والحليب بشكل كبير في الآونة الأخيرة.

ولذلك تعد طريقة عمل الكيكة، بدون بيض ولا حليب من الطرق المميزة للأمهات، حتى يمكنها عمل الكيكة لأبنائها، دون تكلفة مع التوفير في الميزانية، وبذلك تكون قد استطاعت حل المعادلة الصعبة، ما بين التوفير في الميزانية، وفي نفس الوقت عدم حرمان الأبناء من تناول الحلويات والكيكة التي يعشقها الجميع، خاصة الكيكة بالشوكولاتة.

 

طريقة عمل الكيكة الموفرة بالشوكولاتة 

كيكة الشوكولاتة

وتقدم الشيف نشوة منصور خبيرة الطهي طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة، وبدون بيض، ولا حليب، وطعمها لذيذ، لتقدميها لأفراد أسرتك، كتحلية مميزة، وبأقل التكاليف، وبدون الحاجة لاستخدام البيض أو الحليب.

 

مقادير عمل الكيكة بالشوكولاتة بدون بيض ولا حليب

كوب ونصف دقيق 

كوب سكر بودرة 

ربع كوب كاكاو خام ( نوع جيد ) 

نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه) 

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ملعقة كبيرة خل أبيض

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ( أو 2 باكو فانيليا) 

ثلث كوب زيت نباتى 

كوب ماء بارد 

رشة ملح 

 

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة بدون بيض ولا حليب

نخلط الدقيق مع السكر البودرة مع الكاكاو الخام، مع بودرة النسكافية في بولة.

فى بولة أخرى نذيب البيكنج صودا مع الخل، حتى نلاحظ أنه "فار".

نصب الخليط مع الزيت، فوق المواد الجافة، ونقلب ثم نضيف الماء، ونقلب حتى يصبح الخليط سلس وناعم.

نصب المكونات في صينية كيك مدهونة بالزيت أو سمن نباتي.

ندخل الصينية فرن ساخن على 180 درجة، وتترك حتى تخبز حوالي 30 أو 35 دقيقة.

بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن، وتترك حتى تبرد.

يمكن أن تقدم كما هي، أو تزين بكريمة شوكولاتة.

مقادير عمل كريمة الشوكولاتة

صوص شوكولاتة

كوب ونصف رقائق شيكولاتة، مع نصف كوب كريمة لباني سائلة (ويبنج كريم) ونصف كوب حليب سائل.

نسخن الكريمة مع الحليب، ثم نرفع الخليط من على النار.

ثم نضيف رقائق الشيكولاتة، ونقلب حتى تذوب تماما، ثم تترك حتى تبرد تماما فى الثلاجة ثم تساوي على وجه الكيكة.
وتقدم وبالهنا والشفا.

 

نقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصد مستمر علي مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعاراليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصريةلجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوريأبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجريدة الرسمية