انتشار أسماك السيوف بأسواق البحيرة (فيديو)
يقوم صيادو محافظة البحيرة مع بداية السنة الجديدة كل عام بصيد أنواع مختلفة من الأسماك التي تتميز بأشكالها المختلفة وطعمها اللذيذ، ومن ضمنها سمك السيوف الذي لقي إقبالا كبيرا من مواطني المحافظة وذلك بسبب سعره المنخفض.
أسماك السيوف
و يعد سمك السيوف من الأسماك المميزة بسبب طعمه وسهولة تنظيفه ويستخدم بكثرة بمحافظة البحيرة وخاصة بطريقة القلي والشوي،وتتراوح الأسعار على حسب الحجم و لكن بأغلب الأحيان ما بين 40 الى 80 جنيها للكيلو الواحد، ويتم تنظيفها بسهولة كبيرة وتحتوي علي كميات كبيرة من العناصر والمواد المغذية والمفيدة للجسم بالإضافة إلى طعمها اللذيذ.
ويقوم صيادو محافظة البحيرة بصيده من منطقة المعدية بالمحافظة أو منطقة الأنفوشي بالإسكندرية كما أنه يوجد بكثرة بسواحل البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط، ويوجد هذا السمك بشكل كبير خلال العام بشكل منتظم ولكن ينتشر بشكل أكبر بموسم الشتاء.
كما يحتوي على فوائد عديدة، فيعد من أكثر الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة الألياف الغذائية، و يعمل علي تقوية الجهاز المناعي وكما أنه يتميز بأسعاره القليلة نظرا لحجمه .
كما يتميز بلونه الفضي اللامع الذي يكسبه شكلًا مميزا كما يميزه طعمه المختلف عن انواع الاسماك المختلفة، وأكد البائع أن الزبون يستطيع أن يتأكد من مدى صلاحية السمك عن طريق لونه الوردي وعيناه اللامعتين بالإضافة إلى لون جلده الفضي شديد اللمعان.
شراء الاسماك
وشهدت الأسواق إقبالا كبيرا من قبل المواطنين علي شراء الأسماك بأسواق المحافظة وخاصة شراء سمك البلطي والبوري ويعتبروا من أكثر الاسماك التي تلقى اقبالا وشعبية كبيرة عند المواطنين.
أسعار السمك في البحيرة
وتتراوح أسعار الأسماك حسب جودة المنتج وأيضًا وفقًا لدرجات الحرارة والمنطقة وتراوح سعر كيلو السمك البلطي من 45 إلي 50 جنيها، و ايضا تراوح سعر سمك البوري ما بين 75 الى 80 جنيها للكيلو الواحد وجاء سعر السردين ما بين 40 إلي 45 جنيها، كما جاء سعر الجمبري من 150 الي 200 جنيها وانواع أخري تصل 250 أو 300 و350 جنية.
وسجل سمك البربوني سعر 200 جنيهًا للكيلو الواحد القراميط يتراوح سعرها ما بين 20 إلى 30 جنيهًا، وسجل سعر كيلو الكاليماري 60 جنيهًا وسعر كيلو الكابوريا من 80 إلى 120 جنيها.
كما أكد البائع أن إقبال المواطنين يكون كبير طول العام ويزاد بكثرة في فصل الشتاء مقارنة بالصيف مشددا على تباين الأسعار حسب أوقات السنة المختلفة ودرجات الحرارة حيث تزداد الأسعار بفصل الصيف عنها في الشتاء.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
