طريقة عمل البسبوسة باحترافية وبأقل التكاليف

طريقة عمل البسبوسة، من أشهر طرق الحلويات الشرقية التي تحاول كل ست بيت أن تجيد عملها بنفسها في البيت، بدلا من شرائها من محلات الحلواني بأضعاف تكلفتها في البيت، لأن طريقة عمل البسبوسة في البيت غير مكلفة على الإطلاق، ولكن دائما هناك مشكلة إجادة طريقة عمل البسبوسة بطريقة احترافية، زي الجاهزة.

فالكثير من ستات البيوت لا يستطعن احتراف طريقة عمل البسبوسة السايبة بمواصفاتها الشهيرة في البيت، بأن تكون مرملة، ودائما تشكو الكثيرات من أنها تكون طرية أو ناشفة، والكثيرات يبحثن عن طريقة عمل البسبوسة في البيت، بنفس مواصفات البسبوسة التي تباع في المحلات.

ومن خلال التقرير التالي، نستعرض كل أسرار، وطريقة عمل البسبوسة السايبة، زي المحلات الشهيرة، وبخطوات بسيطة، ومكونات غير مكلفة، فلن تكلفك إلا القليل، ونتيجتها مبهرة، كالتي تباع غالية في محلات الحلويات الشهيرة، مع استعراض العديد من الوصفات غير التقليدية لعمل البسبوسة.

طريقة عمل شربات البسبوسة

المقادير:

نصف كيلو دقيق سميد

نصف كوب سمن دايب

كوب سكر

ربع كوب جوز هند ناعم

كوب الا ربع حليب

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

ملعقة فانيليا

لتحضير شربات البسبوسة:

كوب ونصف ماء مع كوب ونصف سكر على النار لمدة خمس دقائق

ولابد من تقليب السكر مع الماء قبل رفعه على النار، حتى يذوب السكر في الماء.

كذلك لابد أن تمسح جوانب الوعاء بفرشاة مبللة بالماء؛ للتخلص من أي أثار لحبيبات السكر، حتى لا يسكر الشربات.

وبعد أن يغلي الخليط، نتركه لمدة 5 دقائق، ثم نطفيء النار.