البيطريين تكشف أسباب وجود ديدان في بعض الفواكه وخطورتها على الصحة

أكدت الدكتورة شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين ورئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، أن الديدان التي تظهر أحيانا داخل الفاكهة هي يرقات ذبابة الفاكهة، وهي إحدى الآفات الزراعية، حيث تقوم أنثى هذه الذبابة بوضع بيوضها داخل حفرة موجودة تحت قشرة ثمرة الفاكهة، خاصة الفواكه رقيقة القشرة كالمانجو والمشمش والخوخ والبرقوق، وعندما يفقس هذا البيض تخرج اليرقات ذات اللون الأبيض المصفر، وتتغذّى على لبّ الفاكهة.

نقابة الأطباء البيطريين

وأضافت شيرين أن هذه اليرقات لا تستكمل دورة حياتها في جسم الإنسان، لأن أحماض المعدة كفيلة بالقضاء عليها، مشيرة إلى أنه إذا ظهرت هذه الديدان داخل الفاكهة وكانت واحدة أو اثنتين فقط فيمكن أن نستغنى عن الجزء المصاب فقط، أما إذا كانت الديدان موجودة بكثافة فلا ينصح بتناول ثمار الفاكهة المصابة.

سلامة الغذاء

وأشارت وكيل نقابة البيطريين إلى أنه في كل الأحوال إذا تم تناول فاكهة بها هذه الديدان بالخطأ ودون الانتباه لوجودها فلن تستكمل حياتها في جسم الإنسان، ويكفي تناول أي مطهر معوي فقط  لتلافي أي تلوث.