طريقة عمل بودنج الفراوله بالشيا | فيديو
بودنج الفراولة من اصناف التحلية سهلة التحضير، ويمكنك عمله لأطفالك كتحلية سريعة ومميزة، كما انه غير مكلف، ومعظم مكوناته موجودة في كل مطبخ.
طريقة عمل بودنج الفراوله بالشيا مع الشيف فيفيان
المقادير
نصف كوب لبن
- كوب زبادي
٢م ك عسل
- ربع م ص ماء ورد
فانيليا
- ربع كوب شيا
لطبقة العصير
كوب فراولة مجمدة
كوب زبادي - ٢م ك عسل
تحضير بودنج الفراوله بالشيا مع الشيف فيفيان
هريسة الفراولة
فراولة مجمدة
نغسل الفراولة وجففيه بمنشفة نظيفة.
توضع الفراولة في وعاء وتُهرس بالشوكة.
ضع بذور الشيا في وعاء آخر.
أضف الحليب والمحليات وخلاصة الفانيليا. اخلطي بذور الشيا باستخدام خفاقة أو ملعقة.
أضف زبدة الفول السوداني والقرفة ومسحوق الماكا (إذا تم استخدامها).
اخلطي بذور الشيا حتى تصبح ناعمة وغير متكتلة.
اترك بذور الشيا لترتاح لمدة 15 دقيقة.
اخلطي بذور الشيا في منتصفها. بهذه الطريقة تمتص بذور الشيا السائل بالتساوي ولن تكون هناك كتل.
تخلط في الفراولة المهروسة.
يُضاف إلى الخلاط أو معالج الطعام الفراولة الطازجة وحليب جوز الهند والعسل ومعجون الفانيليا.
امزج حتى تنضج الفراولة تمامًا وخلط كل شيء.
يُضاف المزيج إلى وعاء متوسط الحجم مع بذور الشيا.
باستخدام الملعقة اخلط كل شيء معًا.
غطيه واتركيه يرتاح لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
اختياري: ضع فوقها الفاكهة الطازجة أو العسل أو حبيبات الكاكاو
