اعملي الأكل الهندي في البيت.. طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى | فيديو

طاجن اللحم من الأكلات الشهيرة التى لا يختلف عليها إثنان، فمذاقه المميز يجذب إليه إليه الكبار والصغار.

وطاجن اللحم أنواعه عديدة، فكل بلد تقدمه بطريقة مختلفة حسب عاداتها فى الطهى، وعادة المطبخ الهندى يكون الأفضل.

ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج “أكلة أمى”، المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى.

مكونات عمل الطاجن:-

لحم كندوز

بصل

ثوم

ملح

فلفل

بهارات

زبد

كارى

جوز هند

كزبرة جافة.