طريقة عمل كفتة اللحم الضانى بدبس الرمان | فيديو
اللحم الضأن من أنواع اللحوم التى لها مذاق طيب ومميز، كما أنها تختزى على فوائد عظيمة ولكن دون الإفراط فى تناولها لأنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون.
ويمكن استخدام اللحم الضأن فى عمل الكفتة، مثلما يقدمها المطبخ الشامي، حيث يتفننون فى طرق تحضيرها.
ويستعرض الشيف أحمد المغازى، خلال برنامج “أكلة أمى” المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل كفتة اللحم الضأن بدبس الرمان.
مكونات كفتة اللحم الضأن:-
لحم ضأن مفروم
بصل
ثوم
ملح
فلفل
بهارات
دبس رمان
نشاء
