طريقة عمل كبسة السمان بالخضار | فيديو

السمان من الطيور التي لها مذاقا شهيا وعادة تقدمه ربات البيوت فى المناسبات والعزومات.

والسمان مشهور بتحضيره مشويا أو بحشو الأرز أو الفريك، إلا أن خبراء الطهى تفننوا في طرق تحضيره.

ويستعرض الشيف “أحمد المغازي”، خلال برنامج “أكلة أمى” المذاع عبر فضائية "القناة الأولى، طريقة عمل كبسة السمان بالخضار.

مكونات عمل كبسة السمان:-

سمان

أرز بسمتى

جزر

كوسه

بهارات عربية

فلفل اخضر

ملح

فلفل

زيت

زبد