طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالسجق | فيديو
السجق من الأملات الشعبية الشهيرة وهو من مشتقات اللحوم، ويعشقه الكبار والصغار وتتفهم ربات البيوت فى طرق تحضيره.
وطاجن السجق من الأكلات التى تقدم فى المطاعم، ولكن سهل خبراء الطهى طرق تحضيره فى المنزل بأنواع مختلفة.
ويستعرض الشيف أحمد المغازى، خلال برنامج “أكلة أمي”، المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالسجق.
مكونات عمل طاجن لسان العصفور بالسجق:-
لسان عصفور
سجق
بصل
يوم
ملح
فلفل
بهارات
زبد
