طريقة عمل الطحال البانيه | فيديو
الطحال من حلويات المدبح التى لها شكل مختلف ومذاق مميز، وعادة يقدم محمر بالزبد كطريقة تقليدية اعتاد عليها المصريون.
وتفنن خبراء الطهي فى طرق تحضير الطحال لمذاقه الشهر وسهولة تشكيله حسب الرغبة، خاصة أن فئة كبيرة من المصريين يعشقون الطحال.
وتستعرض الشيف فيفيان فريد، خلال برنامج “كل يوم أكلة” المذاع عبر فضائية “ten”، طريقة عمل الطحال البانيه.
مكونات عمل الطحال البانية:-
طحال مسلوق
ماء بصل
بابريكا
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات
دقيق
فيجتار
بيض
لبن
