طريقة عمل طاجن البرغل بالبصل والبهارات | فيديو

البرغل من الحبوب المهمة التي لها قيمة غذائية عالية وعادة يتم إدخاله فى العديد من الأطعمة خاصة اللحوم، ويمكن تقديمه بمفرده.

والبرغل له مذاق يشبه الأرز والفريك، ولذا تفنن خبراء الطهى فى طرق تحضيره خاصة فى طواجن الفرن.

ويستعرض الشيف أحمد المغازى، خلال برنامج “أكلة أمي” المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل طاجن البرغل بالبصل والبهارات.

مكونات طاجن البرغل:-

برغل

بصل

ثوم

زيت

فلفل رومى

هريسة شطة

ملح

فلفل اسود