زيني حلوياتك بأفضل شكل.. طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
هل جربتي طاجن السعاده بالشوكولاته او كيكة الشوكولاتة اللذيذة او المولتن كيك او الديسباسيتو وغيرها من الحلويات اللذيذة ذات التكلفة العالية في المطاعم.. والسر في طعمها اللذيذ هو صوص الشوكولاتة الغني ذو القوام المظبوط الذي تزين به من على الوجه.. فما رأيك أن تتعرفي معنا على طريقة عمل صوص الشوكولاته لعمل الذ الحلويات في المنزل وبتكلفة اقتصادية وطعم أكثر من رائع.
المكونات:
ربع كوب بودرة كاكاو
ربع كوب سكر بودرة
ثلث كوب حليب
ملعقتان صغيرتان زبدة
طريقة العمل:
1_ في قدر متوسط الحجم، ضعي بودرة الكاكاو وسكر بودرة والحليب.
2_ حركي المكونات جيدا" حتى تتجانس ثم ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة.
3 _ حركي المزيج على النار بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي جيدا".
4 _ أبعدي القدر عن النار، أضيفي الزبدة ثم حركي المكونات من جديد حتى تتداخل.
5 _ أعيدي القدر إلى النار من جديد حتى تغلي المكونات ويتشكل مزيج شديد القوام.
6 _ أبعدي الصلصة عن النار، اتركيها جانبا" حتى تبرد ثم شاركيها مع ألذ الحلويات.
