طريقة عمل مولتن كيك زي المحلات
المولتن كيك من الحلويات اللذيذة والرائعة، فمنظر ذوبان الشيكولاتة من داخل المولتن كيك كفيل بأن يخطف قلبك وعقلك وكل حواسك، لكن تفشل معظم ربات البيوت في عمل المولتن كيك في المنزل بنفس شكل الجاهز لذا نقدم لكم فيما يأتي طريقة عمل المولتن كيك في المنزل مثل المحلات.
المقادير:
كوب شيكولاتة ذائبة
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة
4 بيض
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
طريقة التحضير:
ضعي البيض في الخلاط الكهربائي أخفقية ثم ضيفي السكر لكن على مراحل مع استمرارك في الخلط حتى يصبح مزيجا فاتح اللون.
ثم ضيفي الزبدة إلى الشيكولاتة الذائبة وحركيهم جيدا ثم ضيفيها إلى البيض واستمري بخلطهم إلى ان يتم مزجهم سويا ثم ضيفي الدقيق والملح والفانيليا إلى الخليط وحركيهم جيدا ثم قومي بتحضير قالب الكب كيك وادهنيها بالزيت والدقيق.
ثم قومي بصب الخليط في القالب ودخليها الفرن المسبق تسخينه لمدة 10 دقائق ثم اخرجي المولتن كيك واقلبية في طبق يقدم ساخنا.
