14 صورة ترصد تجهيزات مشروع لحوم الأضاحي قبل التوزيع يوم الجمعة
تفقد الدكتور محمد مختار جمعة وزير الأوقاف اليوم الاثنين ثالث أيام عيد الأضحى المبارك مجزر البساتين بالقاهرة للوقوف على عملية تجهيز لحوم أضاحي الأوقاف والتي تتم تحت إشراف شرعي وطبي كامل بمراحلها المختلفة التشفية والتقطيع والتعبئة والتبريد والتجميد والنقل استعدادًا لانطلاق عملية التوزيع بدءًا من يوم الجمعة القادمة 15 يوليو 2022م من ديوان عام محافظة القاهرة وسائر محافظات الجمهورية.
وأعرب وزير الأوقاف عن شكره لأهل الفضل من أبناء هذا الوطن الذي يثبت يومًا بعد يوم أنه شعب أصيل، ورحيم، وأن روح التكافل من أخص صفاته، كما أعرب عن شكره لجميع الشركاء في مشروع صكوك الأضاحي والمشرفين والقائمين عليه من وزارة الأوقاف ووزارة التموين، وكل من أسهم في الوصول به إلى هذا المستوى الوطني الاحترافي المتميز.
وخص بالشكر العاملين بمجازر الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين لجهودهم المتميزة في العمل بالمشروع، وحرصهم على تقديم أفضل ما في وسعهم ليخرج بهذا المستوى شديد التميز، مبينًا أنه يتم الكشف البيطري على الأضحية قبل الذبح، وبعد الذبح للتأكد من سلامة الأضحية وجميع أجزائها، وخلوها من أي عيوب أو أمراض، مع إشراف كامل من أئمة مختصين على عملية الذبح.
وأوضح جمعة، أن الوزارة لديها هدف وهو الوصول إلى 2 مليون أسرة من خلال التنسيق مع وزارة التضامن الاجتماعي لتوزيع لحوم الأضاحي والاطعام.
وأكد وزير الأوقاف خلال تفقد مجزر البساتين، أن صكوك الإطعام مستمرة طول العام ولدينا خطة بالتعاون مع التضامن والمحافظين لتسليم الأسر الأولى بالرعاية من لحوم الأضاحي والاطعام مرة كل شهر على الأقل بدلا من كل عام.
وأضاف الوزير: العام الماضي وصلنا لاجمالي ما تم توزيعه من لحوم الإطعام والاضاحي ل2 مليون و250 ألف أسرة، لافتا إلى توافر مجموعة من الأطباء البيطريين للإشراف على عمليات الذبح وهناك معاينة للذبيحه قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامتها من أي عيب لان كل شيء يتم بإتقان.
