عيد الشيكولاتة العالمي.. قصة أول فياجرا طبيعية من كريستوفر كولومبس لرهبان إسبانيا

يحتفل العالم اليوم 7 يوليو باليوم العالمى للشيكولاتة، وهو يوافق اليوم الذى دخلت فيه الشيكولاتة كطعام لذيذ إلى أوروبا وذلك عام 1550 م، والشيكولاتة هي معشوقة الجميع يحبها الصغار والكبار، وهى تستعمل كرسول في المناسبات السعيدة، كما أنها أفضل وسيلة لتحسين المزاج وخلق السعادة.

ويرجع أصل كلمة شيكولاتة الى اللغة الإسبانية حيث أضاف إليها الأسبان المذاق الحلو، كما استخدمت بذور الكاكاو كعملة متداولة بين بعض الدول.

ويقول البعض: إن أول اكتشاف لأشجار الكاكاو كان في حوض نهر الأمازون عام 600 م، ويعد الرحالة كريستوفر كولومبس “مكتشف طريق رأس الرجاء الصالح” هو أول مَن اكتشف حبوب الكاكاو، وقد افتتح أول مصنع للشيكولاتة في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1765 في ولاية ماساتشوستس.

عندما جلب كولومبوس حبوب الكاكاو معه عائدًا إلى إسبانيا، لم يلقَ مشروب الشيكولاتة ذلك الترحيب الكبير، ولم ينل اهتمام أحد، إلى أن قدَّم الرهبان ذلك المشروب إلى البلاط الإسباني سنة 1544 م، ولتعديل مذاق مشروب الشيكولاتة المرّ الذي كان السكان الأصليون لأمريكا يشربونه، أضاف الإسبان إليه السكر والعسل.

مشروب الشيكولاتة 

في سنة 1602، واصل مشروب الشيكولاتة طريقه من إسبانيا إلى النمسا، وخلال حوالي مئة سنة كان قد انتشر شراب الشيكولاتة في أغلب أرجاء أوروبا. 

واعتبر شراب الشيكولاتة من المشروبات المقوِّية، وكان يُنصح به كأحد المنشطات الجنسية الطبيعية نظرًا لاحتوائه على كثير من العناصر الغذائية، وحتى القرن التاسع عشر كانت الشوكولاتة تباع في الصيدليات كمستحضر للتقوية.

أعياد الشيكولاتة 

هناك أعياد أخرى للشيكولاتة غير هذا العيد الذى اعتمد للاحتفال به في 7 يوليو منذ عام 2009 وهى أعياد تخص دول منها: يوم الشيكولاتة الوطنى ويحتفى به يوم 28 أكتوبر، وهناك اليوم العالمى للشيكولاتة الذى يختفى به الاتحاد الوطنى للحلوانيين يوم 13 سبتمبر من كل عام.

وتحتفل دولة غانا بيوم الشيكولاتة في 14 فبراير، وفى لا تفيا يوم 11 يوليو، وهناك أيضًا يوم للاحتفال بالشيكولاتة الحليب، ويوم للشيكولاتة الكاكاو، ويوم للشيكولاتة البيضاء، ويوم الشيكولاتة المُرة.

غدا.. عرض مسرحية “قصاقيص وبطعم الكاكاو” بمكتبتي مصر الجديدة والمستقبل

طلب إحاطة بالبرلمان بشأن أزمة صناعة الكاكاو

ويعتبر أكبر لوح شيكولاتة أُنتج في العالم يبلغ أكثر من ستة كيلو جرامات، وكان في المملكة المتحدة، وقد تم إعداده في ذكرى المئوية لرحيل (ثورنتون) وهو أشهر صاحب علامة تجارية للشيكولاتة البريطانية في العالم، كما تعتبر كورتفوار أكثر دولة منتجة للكاكاو تليها غانا التي تحتفل بيوم الشيكولاتة في يوم الحب 14 فبراير.

يرى البعض أن يوم 7 يوليو من كل عام يرجع إلى ميلاد ميلتون هيرشى مؤسس شركة هيرشى للشيكولاتة. 

والشيكولاتة هي مادة لذيذة وهى من المأكولات الشعبية في العالم يحبها الكبار قبل الصغار وتدخل في تركيب العديد من الحلويات والتورتات ويشتريها الغنى والفقير.