حتى لا تفسد.. نصائح للتعامل مع لحوم الأضحية|فيديو
كشف إبراهيم أحد العاملين في مجال الجزارة، نصائح للتعامل مع لحوم الأضحية، يجب أن تترك لمدة تصل الى 3 ساعات، حتى تتخلص من كافة البكتريا، واذا حدث عكس ذلك يؤدي الى فساد اللحوم.
وأوضح إبراهيم أحد العاملين في مجال الجزارة، خلال لقاء خاص ببرنامج كل يوم اكله، المذاع على فضائية “TEN”، أن البيت المصرى يهتم باول شئ الكبدة التى تكون من اساسيات الموائد فى اول ايام عيد الفطر المبارك، لذلك بيكون الاقبال على شراء الكبدة كبير عند ذبح الأضحية.
وتابع إبراهيم أحد العاملين في مجال الجزارة، حديثة خلال لقاء خاص ببرنامج كل يوم اكله، المذاع على فضائية “TEN”، أن ماسمى بطاسة العيد تضم العديد من المكونات ابرزها "الكبدة- الكلاوى- طحالب-قلب وغرها من مكونات يرغب فى تناولها العديد من البيوت المصرية.
