فوائد اليانسون لصحتك.. أبرزها تهدئة الأعصاب وطرد الغازات
اليانسون من المشروبات العشبية الأشهر في علاج الكحة واحتقان الزور، ويتميز اليانسون بطعمه اللذيذ ورائحته المحببة للجميع، وقد لا يدرك الكثيرين فوائد اليانسون العديدة، والتي تمتد لتشمل كل أجهزة الجسم، فنجد أن فوائد اليانسون عديدة ومنها تقوية الجهاز المناعي وعلاج السعال.
وأكد خبير التداوي بالأعشاب محمد سلام، أن فوائد اليانسون الطبية عديدة ومختلفة، لتشمل مختلف أجهزة الجسم، وللاستفادة من فوائد اليانسون لابد من تناوله أكثر من مرة في اليوم الواحد.
فوائد اليانسون
ويستعرض خبير التداوي بالأعشاب فوائد اليانسون للصدر ولكل اجهزة الجسم في السطور التالية.
مهديء للسعال
فوائد اليانسون للصدر عديدة، فهو يعالج التهابات الصدر والسعال؛ لما يحتوي عليه من مضادات للالتهاب، كذلك يعالج حساسية الصدر وألم الصدر الناتجين عن السعال.
طارد للغازات
كما يمنع الينسون تخمر الطعام في الأمعاء ويحول دون تشكيل الغازات في الجهاز الهضمي.
مهدئ للأعصاب
اليانسون من أفضل الأعشاب المهدئة للأعصاب، كما أنه يحمي الدماغ من الضغوط العصبية، وله دور قوي في علاج الاضطرابات العصبية، مما يجعله المشروب الأفضل الذي يقضي على الاكتئاب.
للمرضعات
يعد اليانسون مدر طبيعي لـ"اللبن" بالنسبة للمرضعات، كما أنه يعالج مشكلات الدورة الشهرية وعسر الطمث.
علاج الإمساك
يعالج اليانسون الإمساك بشكل فعال، وهو طارد للريح، ويمنع تخمر الطعام في الأمعاء، ويمنع تكون الغازات في الجهاز الهضمي.
طريقة عمل كيكة اليانسون
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كيك اليانسون، وهو أحد وصفات الكيك المميزة بالطعم اللذيذ.
المكونات:
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
كوب زيت
2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
ملعقة كبيرة حبوب اليانسون
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/3 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر.
ضيفي الزيت واليانسون المطحون وحبوب اليانسون واخلطي مرة أخرى جيدا.
ضعي الملح والبيكنج بودر علي الدقيق وقلبيهم سويا.
ضيفي الدقيق المخلوط بالملح علي الخليط مع التقليب المستمر حتي يمتزجوا.
احضري قالب الكيك المدهون بالسمنة ومرشوش بالدقيق وفرغي خليط الكيك فيه.
تخبز في فرن علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.
