ضبط 5 أطنان لحوم فاسدة ببولاق الدكرور والوراق
أسفرت الحملات التي تشنها مديرية الطب البيطرى بالجيزة عن ضبط 5 أطنان لحوم ودواجن ومشتقاتهما غير صالحة للاستهلاك الآدمي ببولاق الدكرور والوراق، وذلك خلال حملات تم تنفيذها على ثلاجات حفظ اللحوم ومحال الجزارة وبيع المجمدات والمطاعم والسوبر ماركت قبل طرحها بالأسواق للمواطنين.
من جانبه، أشار اللواء أحمد راشد، محافظ الجيزة، إلى أن الحملات تأتي استكمالًا للمجهودات التي تشنها المحافظة لتحقيق الدور الرقابي والتأكد من جودة وسلامة الأطعمة والأغذية المقدمة للمواطنين، ومواجهة جشع بعض التجار لتحقيق مكاسب مادية على حساب صحة المواطنين واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم.
الذبح خارج المجازر الحكومية
وأوضح الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطري، أن المضبوطات التي ضبطت مؤخرا شملت ١٣٩٨كيلو جراما من اللحوم البلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وذلك بمحال الجزارة في منطقتي الطالبية والجيزة، وتم تحرير ١١ محضرًا بذلك، مشيرًا إلى أنه تم ضبط نحو 505 كيلوجرامات لحوم مفرومة ومقطعات دواجن ودهون جميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمخازن مطاعم بمنطقتي الهرم وأكتوبر، وتم تحرير محضرين بذلك.
