مخاطر تناول القهوة لمرضى الكبد

أكد الدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد بالمعهد القومي للتغذية، أن مشروب القهوة له عدد من الفوائد إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين ولا يمكن لمرضى الكبد الإسراف في تناولها لأنها تمثل عبء علي مريض الكبد وتزيد من ضربات القلب وتزيد من إدرار لمياه وتسبب الإحساس بالعطش.

وأضاف أن القهوة تسبب حمل علي القلب للمريض الكبد، مؤكدا أن مرضى الكبد أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.

ونصح أستاذ مساعد بالمعهد القومي للتغذية بعدم الإسراف والإكثار من تناولها ويكتفي مريض الكبد بشرب فنجان صغير منها في اليوم بدون سكريات أو الإكثار من كمية البن فيها كما نصح بتجنب القهوة سريعة التحضير أو القهوة المصنعة أو التي يضاف إليها مبيضات، مشيرا الي أنه إذا تناول المريض قهوة فتكون القهوة الطبيعية.

نصائح لمرضى الكبد في شهر رمضان 

ووجه الدكتور سيد حماد أستاذ مساعد بالمعهد القومي للتغذية وجه نصائح لمرضى الكبد في شهر رمضان بشأن تناول الطعام الصحي وأهم المشروبات الممنوعة علي مرضى الكبد.

وأكد حماد ضرورة حرص مريض الكبد على عدم حدوث جفاف له خلال نهار رمضان أثناء الصيام وذلك للمرضى المسموح لهم بالصيام من الطبيب المعالج.

وحذر  أستاذ مساعد بالمعهد القومي للتغذية مرضى الكبد من المشروبات الغازية بكل أنواعها حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات ومركبات ضارة بالصحة العامة للجسم.

وأضاف أن كل المشروبات سريعة التحضير ممنوعة علي مريض الكبد حيث أن بها مواد كيميائية تضر بالكبد وتحتوي على نسبة عالية من السكريات منها التمر الهندي سريع التحضير وأيضا المشروبات البودرة التي تعطي نفس طعم المشروبات الطبيعية.

العرقسوس

وأشار أستاذ التغذية إلى أن مريض الكبد الذي يعاني من ارتفاع ضغط الدم عليه تجنب شرب العرقسوس.