لأصحاب الدايت.. آيس كريم صحي بمكونين فقط
مع ارتفاع درجة الحرارة يشعر الناس بحاجة إلى أطعمة تمنحهم إحساس الترطيب، وعلى رأس تلك الأطعمة "الآيس كريم" معشوق الكبار والصغار.. واليوم نقدم لأصحاب الدايت ومتبعي الريجيم طريقة خاصة بهم لعمل آيس كريم صحي قليل السعرات الحرارية في البيت، وبمكونين اثنين فقط.
المكونات:
أي نوع فاكهة مجمدة (يمكنك استخدام الموز او الفراولة أو المانجا المجمدة).
لبن جوز هند أو لبن عادي.
يمكنك استخدام أي إضافات أخرى لكن هذه الطريقة هي الأقل في السعرات الحرارية.
الطريقة
نضرب الفاكهة المجمدة في الخلاط، ونضيف لبن جوز الهند تدريجيا يمكنك وضع ملعقتين أو ثلاثة حتى يصير القوام كريميا.
يمكنك إضافة سكر دايت أو ستيفيا أو عسل حسب النظام الغذائي الذي تتبعه.
نفرغ الخليط في قوالب الآيس كريم أو في علبة، ونتركها تبرد في الفريرز حتى تتماسك لمدة من 4 إلى 8 ساعات.
ميكسات آيس كريم تصلح لنظام الكيتو واللوكارب:
ميكس الفراولة أو التوت ولبن جوز الهند مع الستيفيا.
أفوكادو وفراولة مع زبادي يوناني.
كريمة خفق وزبدة فول سوداني.
ميكسات عادية:
موز مع زبدة فول سوداني ومعلقة كاكاو خام، (ويفضل معها سكر دايت أو عسل لأن الكاكاو الخام يكون مُرًّا).
كيوي مجمد مع عسل.
برتقال وجريب فروت.
