العطار: 50% من السلع الرمضانية يستحوذ عليها المولد النبوي
أكد رجب العطار رئيس شعبة العطارة والياميش بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن المكسرات والياميش تستورد مرة واحدة في العام وتزامنًا مع موسم رمضان، بالرغم من أن نسبة 35 % من الفاتورة الرمضانية تستهلك في شهر رمضان، وباقي الفاتورة الاستيرادية وبنسبة 65% تستهلك على مدى العام، وخاصة المولد النبوي والذي يحصل على 50% من المكسرات، و15% للقرى والفنادق، وعندما كانت السياحة تعمل بكامل طاقتها كانت تتخطي هذه النسبة.
ولفت العطار إلى أن الياميش الطازج أفضل من المعلب، لاحتوائه على مواد حافظة، مثل القراصية والتين والمشمشية.
