بعد الارتفاع القياسي في أسعارها.. أعلاف غير تقليدية لخفض تكلفة إنتاج اللحوم والدواجن

يعمل برنامج إنتاج وتصنيع الأعلاف في مركز بحوث الصحراء على طرح بدائلَ عملية من الأعلاف غير التقليدية المتحملة للملوحة ونقص المياه لسد فجوة الأعلاف في مصر.

ويجري البرنامج الممول من مركز بحوث الصحراء أعمالًا في مدينة الطور بجنوب سيناء من خلال الاعتماد على المخلفات الزراعية والأعلاف الملحية.

إنتاج أعلاف عالية القيمة الغذائية 

وقال الدكتور أحمد الحاوي، رئيس البرنامج: إن الهدف الرئيسي هو إنتاج أعلاف عالية القيمة الغذائية من الموارد المتاحة في البيئة المصرية للمساهمة في خفض تكلفة إنتاج البروتين الحيواني.

وأضاف أن البرنامج يعمل على أكثر من نمط للاعلاف منها ما يعتمد على استغلال مخلفات الزراعات القائمة في مناطق عمل البرنامح مثل تصنيع الأعلاف من عروش الخضروات المتبقية في الأرض الزراعية بعد جمع المحصول وإعادة تدوير مخلفات الأشجار مثل الزيتون والفاكهة والمخلفات الزراعية المختلفة.

 المحاصيل العلفية الجديدة

وأشار إلى أن أحد أهم الأنماط المتبعة في البرنامج لإنتاج الأعلاف هو زراعة المحاصيل العلفية الجديدة مثل البونيكام وبنجر العلف، إلى جانب الأعلاف السورجم والدخن وحشيشة السودان والتوسع في تلك المحاصيل يقلل من تكلفة الأعلاف وتضمن وجود مورد مستمر من الأعلاف لأنها تخزن لفترات طويلة.

ولفت الدكتور أحمد الحاوي إلى أن البونيكام تم زراعته في المغرة في مزرعة نموذجية من خلال مركز التميز العلمي للزراعة الملحية، وتصنيع السيلاج منه، وأن نسبة البروتين في البونيكام تصل إلى 12% ويستهلك ثلث احتياجات البرسيم من المياه ومستدام في الأرض لمدة 7 سنوات، وأن التوجهات العالمية الحالية في الأعلاف الخضراء تتجه نحو البونيكام، وهناك توجه كبير لزراعته في مصر وحاليًا يتم زراعته في مساحات كبيرة في المغرة والوادي الجديد وسيوة، وتم إدخال مفروم البونيكام جانب فريق عمل البرنامج وإدخالة في العلائق المركزة مع الذرة والردة.

واحة المغرة

وأكد أن واحة المغرة يمكنها أن تتحول لمصدر مهم للأعلاف المتحملة للملوحة في مصر نظرًا لطبيعة التربة والمياه فيها وهي التوصية التي وجهها مركز بحوث الصحراء إلى الجهات المعنية.

وكشف "الحاوي" عن إحدى الطرق المتبعة في برنماج إنتاج وتصنيع الأعلاف لزيادة نسب البروتين في تبن القمح والشعير بالمعالجة البيولوجية لزيادة البروتين فيه من خلال عدة إضافات ترفع من القيمة الغذائية للتبن.

وتابع: نقوم خلال البرنامج أيضًا بتحويل البنجر والبونيكام لسيلاج إلى جانب إنتاج نبات الأزولا الذي يعتبر غذاء جيدًا جدًّا للدواجن بشكل عام، وفيها قيمة غذائية عالية.