رئيس شعبة دواجن الجيزة يكشف الفارق بين البيض العادي والأورجانيك

كشف سامح السيد رئيس شعبة صناعة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة عن الفارق بين البيض الاورجانيك والذي زاد تعمليات البحث عليه على مؤشرات البحث الرئيسية على شبكة الإنترنت خلال الساعات الماضية.

وقال السيد أن البيض المطروح في الأسواق ويخضع لأسعار العرض والطلب اليومي هو منتج من دواجن يدخل في تغذيتها بعض اضافات البروتين الحيواني مثل مسحوق العظام المسموح باستخدامه في عمليات التغذية، إلى جانب استخدام الادوية البيطرية وخاصة المضادات الحيوية في علاج الدواجن.

وأوضح أن البيض العضوي أو النباتي المعروف بالبيض الاورجانيك فهو ينتج من دواجن تتغذي على اعلاف نباتية بنسبة 100% دون أي اضافات حيوانية إلى جانب عدم تعرضها للعلاج بالمضادات الحيوانية

ولفت إلى أن البيض العضوي أو الاورجانيك لا يختلف في قيمتة الغذائية أو محتواه من البروتين عن البيض العادي