ما هو السيلينيوم وما أهم فوائده للجسم؟
كثيرًا ما نسمع مُصطلح السيلينيوم خاصة اثناء القيام بالدايت أو اتباع الحميات الغذائية من اجل التخسيس والإنقاص في الوزن فما هو السيلينيوم وهل له أي أضرار أو فوائد على الجسم؟ هذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية التي تُرشدنا إليها خبيرة التغذية مروة امام.
ـ ما هو السيلينيوم؟
السيلينيوم هو عنصر معدني يوجد في التربة، وعلى الرغم من وجود عنصر السيلينيوم في بعض أنسجة الجسم كأنسجة العضلات الهيكلية، وأهميته في الحفاظ على سلامة وظائف الغدة الدرقية والجهاز المناعي، إلا أن الجسم لا يستطيع تصنيعه، ويجب الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليه مثل الحبوب، والجوز البرازيلي، وبذور دوار الشمس، والمأكولات البحرية، وتعتمد كمية السيلينيوم الموجودة في الأطعمة على تركيزه في التربة والماء في المكان الذي تزرع فيه هذه الأغذية.
ما أهم فوائد السيلينيوم على الجسم؟
١ـ تقليل خطر الإصابة بالتهاب الغدة الدرقية بالمناعة الذاتية:
هو أحد الأمراض المزمنة التي تُهاجم الجسم فيها الغدة الدرقية والهرمونات التي تفرزها، وفي إحدى الدراسات العلمية التي أجريت على السيلينيوم أظهرت النتائج أن تناول السيلينيوم يساهم في التخفيف من مرض التهاب الغدة الدرقية بالمناعة الذاتية.
٢ـ تقليل خطر الإصابة بالسرطان:
حيث أظهرت العديد من الدراسات فائدة عنصر السيلينيوم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وفيما يأتي توضيح لذلك:
أ ـ سرطان القولون:
إذ أظهرت إحدى الدراسات العلمية أن تناول البروكلي المدعم بالسيلينيوم، ساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
ب ـ سرطان الكبد الأولى:
حيث احدي الدراسات العلمية ايضًا أن تناول خميرة السيلينيوم يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد الأولي.
ج ـ سرطان البنكرياس:
حيث أظهرت بعض التحاليل العلمية أن زيادة استهلاك عنصر السيلينيوم قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.
٣ـ احتمالية تقليل خطر الإصابة باضطراب قصور الدرقية:
وقد اختلفت الدراسات بخصوص هذه الفائدة إذ يعتقد أن السيلينيوم يقلل خطر الإصابة بقصور الدرقية، إلا أنه قد يكون ضارًا للمصابين بهذا القصور أصلًا، فعلى سبيل المثال أظهرت إحدى الدراسات أن تناول مكملات السيلينيوم قد يساهم في رفع معدل تحويل هرمونات الغدة الدرقية إلى شكلها النشط لدى كبار السن، ولكن من جهة أخرى بينت دراسة أخرى عدم فائدة تناول مكملات السيلينيوم للمصابين بقصور الدرقية، كما أظهرت إحدى الدراسات أن تناول مكملات السيلينيوم يزيد مشكلة قصور الغدة الدرقية.
٤ـ مُصابين بالتهاب البنكرياس:
اختلفت الدراسات حول تأثير السيلينيوم في تحسين حالة المصابين بالتهاب البنكرياس، فبحسب احدي الدراسات العلمية التي أُجريت عليه قد تبين أن تناول السيلينيوم لا يملك تأثيرًا إيجابيًا في تحسين النتائج السريرية لدى مرضى التهاب البنكرياس الحاد.