طريقة عمل الدونتس في البيت زي المحلات.. والنتيجة مضمونة

الدونتس، من الحلويات الشهيرة في المطبخ الأمريكي، وأصبحت الدونتس لها محلات مخصوصة تعدها، وطريقة عمل الدونتس من الطرق التي تبحث عنها كل أم لديها اطفال صغار، لأن الدونتس من الحلويات التي يعشقها الجميع، وخاصة الأطفال الصغار، إلا أن أسعارها في المحلات لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر.

أسرار عمل الدونتس

وفي السطور التالية، نستعرض أكثر من وصفة سريعة وسهلة، لعمل الدونتس في البيت زي المحلات.

الدونتس بطريقة الشيف آسيا

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الدونتس في الفرن.

مكونات عمل الدونتس:

1 و 1/2 كوب دقيق.

200 جرام شيكولاته دارك.

1/2 كوب سكر.

5 ملعقة كبيرة زبد.

بيضة.

1/2 كوب حليب.

فانيللا.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

لتزيين الدونتس:

 سكر بودرة منخول.

طريقة عمل الدونتس:

إذابة الشيكولاته، مع الزبد على حمام مائي.

خفق خليط الشيكولاته والزبد بعد ذوبانها مع السكر، حتيى نحصل علي خليط كريمي.

مزج المكونات الجافة معا، والسائله معا.

إضافة  المزيج الجاف، والسائل بالتبادل، لخليط كريمة الشيكولاتة، كالتالي ( قليل سوائل، قليل جاف.. وهكذا) مع الضرب المستمر، حتي نحصل على عجين الدونتس.

يسكب المزيج في كيس حلواني، ويقص الطرف.

نجهز صينية قوالب الدونتس، وتملاء وحدات الدونتس بمنتصف الإرتفاع.

تخبز في فرن حار من 10: 12 دقيقه، وبعد أن تبرد، تمرر في السكر البودرة، أو صوص الشوكولاتة، ويقدم.

طريقة الشيف ريمو

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل الدونتس بوصفة مميزة وسهلة التحضير، ونتيجتها مضمونة.

مقادير عمل الدونتس:

4 كوب دقيق

 5 ملاعق حليب بودرة

 4 ملاعق سكر

4 ملاعق زبدة

 2 ملعقة وسط خميرة فورية

 ذرة ملح

 3 بيضات

 نصف كوب ماء اوكثر بقليل 

طريقة عمل مربي الجزر الشهية في المنزل

طريقة عمل كيكة الشيكولاته في خطوات سهلة

طريقة عمل الدونتس:

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بالمضرب

يضاف الدقيق حتى يغلظ قوام العجين

نعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة وتصبح ملسا ء قابلة للفرد ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة ثم تفرد ثم تشكل وتترك 10 دقائق ثم تقلى في الزيت وتجمل بالشيكولاتة البيضاء والبني.