أسعار اللحوم والدواجن داخل المجمعات الاستهلاكية خلال فبراير

شهدت  أسعار اللحوم الطازجة والمجمدة داخل المجمعات الاستهلاكية استقرارا  خلال شهر فبراير الجاري. 

وجاءت أسعار اللحوم السودانية داخل المجمعات الاستهلاكية بسعر 95 جنيها، بينما سعر اللحوم البرازيلية المجمدة بسعر 70 جنيها، أما سعر الدواجن المجمدة فبلغت 48 جنيها. 

جاء ذلك بعد الارتفاع الذي شهدته أسعار اللحوم السودانية المبردة داخل المجمعات الاستهلاكية الفترة الماضية  بزيادة 5 جنيهات للكيلو لتصبح بسعر 95 جنيها بدلا من 90 جنيها، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار اللحوم البرازيلى المجمدة 5 جنيهات لتصبح بسعر 70 جنيها للكيلو بدلا من 65 جنيها. 

وتقوم وزارة التموين يتوفير اللحوم الحية من خلال توقيع اتفاقية مع شركة اتجاهات السودانية على توفير اللحوم الحية والتى يتم ذبحها في مجزر أبو سمبل ونقلها إلى منافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، بجانب قيام وزارة الزراعة بتوفير اللحوم من خلال مشروع إحياء البتلو فضلا عن ما يوفره جهاز الخدمة الوطنية من خلال تربية أنواع معينة من العجول، حيث يوجد اكتفء ذاتي من اللحوم لمدة عامين.  

بينما شهدت الدواجن المجمدة  داخل المجمعات الاستهلاكية ارتفاعا أيضا في أسعارها اعتبارا من أول ديسمبر الماضي بزيادة 8 جنيه للكيلو الواحد، ليباع كيلو الدواجن المجمدة داخل منافذ المجمعات والسيارات المتنقلة التابعة لوزارة التموين بسعر 48  جنيها بدلا من 40 جنيها.

وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية ان هناك اكتفاء ذاتي من الدواجن يصل إلى 97%، حيث تم  استيراد من 5 إلى 10 آلاف طن في فترة الشتاء، وذلك لقيام صغار المربين بالخروج من دورة تربية الدواجن نظرا لارتفاع التكلفة وتفوق عدد كبير من الدواجن بسبب انخفاض درجات الحرارة بالإضافة الى الاستيراد قبل شهر رمضان وذلك تحسبا لارتفاع معدلات الطلب.

وأضافت وزارة التموين  وجود مخزون استراتيجي من الدواجن المجمدة، يفوق معدل الاستهلاك الشهري،  حيث يكفي المخزون الاستراتيجي لنحو 3 شهور ونصف، في حين  يتراوح معدل استهلاك المصريين من الدواجن المجمدة ما بين 2500 إلى 3000 طن شهريا.

وتطرح وزارة التموين ايضًا أنواع أخرى من الطيور المجمدة، مثل البط المسكوفي والاوراك المجمدة والسمان، بكميات تلبي احتياجات المواطنين، وبأسعار أقل من السوق الحر حوالي 20%، بالمجمعات الاستهلاكية والسيارات المتنقلة التابعة لها، حيث يبلغ سعر أوراك دواجن مجمدة  34.75 جنيه للكيلو، بينما البط المسكوفي المجمد 38.5 جنيه، والسمان عدد 2 قطعة جامبو 29.5 جنيه.