اسهل طريقة عمل فاهيتا الكبدة مع الشيف توتا مراد|فيديو

طريقة عمل فاهيتا  الكبدة هي واحدة من طرق عمل الكبدة، للتغيير في طريقة تقديمها المعتادة لأفراد الاسرة، وطريقة عمل فاهيتا الكبدة هي طريقة سهلة وسريعة، فهي لا تستغرق وقتا في تحضيرها، ويفضل الكثيرين وبشكل خاص الشباب والاطفال تناول فاهيتا الكبده، ويطلبونها دائما في المطاعم، ولكن تفضل الكثير من الأمهات أن تجيد طريقة عمل فاهيتا الكبدة في البيت.

قدمت الشيف " توتا مراد "، خلال برنامج "سفرة وطبلية "، والمذاع على فضائية " صدى البلد "، اليوم، الثلاثاء، وصفة عمل " فاهيتا الكبدة ".

مقادير وصفة " فاهيتا الكبدة ":

كبدة جوليان 
فلفل ألوان جوليان 
بصل جوليان 
بصل بودر 
ثوم بودر 
بابريكا 
شطة 
ملح 
فلفل 
سكر

طريقة عمل فاهيتا فراخ سريعة:

اخلطي كل المكونات

تبلي شرائح الكبدة تبرد ساعتين فى التتبيلة

انتشلي أوراق الكزبرة من الدجاج

قطعي بصلة كبيرة شرائح مع فلفل أخضر وأحمر وأصفر

شوحيهم فى قليل من الزيت حتى الإصفرار

ارفعيهم من الطاسة

شوحي الدجاج فى نفس الطاسة إلى أن ينضج

ضيفي إليهم خلطة البصل والفلفل اﻷحمر واﻷخضر واﻷصفر

ثم تقدم مع الصلصة المكسيكية

طريقة عمل فاهيتا مكسيكانا

وتقدم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي طريقة أخرى لعمل الفاهيتا، كالتي تباع في أكبر المحلات.

 مكونات عمل فاهيتا  :

1\2 كيلو لحم بقرى فلتو "عرق الفلتو"

1\2 كوب فلفل رومى احمر 

1\2 فلفل رومى اخضر

بصلة مقطعة جوليان

ملعقة كبيرة بهارات شاورما

1\2 ملعقة صغيرة بصل بودر

1\2 ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بابريكا

ثمرة فلفل حار

2 ملعقة كبيرة صويا صوص

2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص

ملعقة صغيرة دبس رمان

ملح وفلفل