ضبط 11 طن لحوم فاسدة بالشرقية
قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية إن المديرية المتمثلة فى إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة بالإدارات البيطرية وذلك بالاشتراك مع الجهات المعنية والمتمثلة أيضا فى مجالس المدن والرقابة التموينية ومباحث التموين والرقابة الصحية وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية وجهاز حماية المستهلك.. قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمراكز المحافظة.
أكثر من 11 طن لحوم متنوعة
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 3 محاضر مخالفة وضبط 15 كجم لحوم مجمدة صالحة بدون بيانات وطن و840 كجم هياكل و9 طن و780 كجم مفروم هياكل دواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي وتم تحرير المحاضر اللازمه، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
تشديدات المحافظ
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية انه شدد على مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة والمطاعم وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
تطوير مراكز تجميع الالبان
وكان وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية قد أوضح فى وقت سابق أنه في إطار تنفيذ المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان بالمحافظة قامت مديرية الطب البيطري بالشرقية ( إدارة الإرشاد بالمديرية بالتعاون مع إدارة كفر صقر البيطرية ) بتنظيم ندوة إرشادية عن ( تطوير مراكز تجميع الألبان من أجل لبن آمن وصحي ) بأحد مراكز تجميع الألبان بقرية الهجارسة بكفر صقر.
مضيفا انه قد ألقى محاضرة عن جهود الدولة لتنمية الثروة الحيوانية لتوفير البروتين الحيواني ومن أهم مصادره اللبن ومنتجاته وكذلك أهمية مشروع إنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان.
محاضرة الدكتور الشملى
واشار الى انه الخلال الندوة ألقي الدكتور عبد الله محمود الشملي مدير إدارة الإرشاد بالمديرية محاضرة عن أهمية توفير لبن آمن وصحي لجميع المواطنين من خلال المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان كما بين من خلال الندوة الجهود المبذولة من المديرية بالإدارات المختصة ( الأمراض المشتركة – الإرشاد – اللجنة الرئيسية واللجان الفرعية المشرفة على المشروع ) لتوفير لبن خالي من المسببات المرضية وطرق وصول المسببات المرضية للبن وكيفية الوقاية منها وتقديم الإرشادات والنصائح الهامة بهذا الخصوص.
