طرق عمل الشوفان للتخسيس السريع بدون مجهود
يعد الشوفان من الحبوب التي يمكن تناولها وإدخالها في الطعام والوجبات اليومية للإنسان وكما يستخدم في تغذية الحيوانات التي تربى في المزارع ويستخدم قشه لكي تنام عليه الحيوانات. نبات الشوفان ينتمي لفصيلة النجيليَّة وهو من النباتات العشبية الحولية والشوفان بحد ذاته يعتبر من أنواع الطعام التي في متناول يد الجميع فهو غير مكلف ومغذي وسهل الهضم، والشوفان بشكله الخام لا يمكن تناوله لذلك يتم تحويله إلى رقائق الشوفان وغيرها من تلك الأشكال الموجودة في الأسواق.
أولًا طرق عمل الشوفان للتخسيس:
شوربة الشوفان
المقادير:
فنجان واحد من الشوفان.
ملعقة طعام كبيرة واحدة من الطحين.
حبة واحدة من البصل ذات الحجم المتوسط.
حبتان من البطاطا ذات الحجم الصغير.
حبة واحدة من الجزر ذات الحجم الصغير.
مكعبان من مرقة الدجاج.
ملعقة طعام كبيرة واحدة من الزبدة.
ثلاثة أكواب من الماء.
ملح بحسب الرغبة.
فلفل أسود بحسب الرغبة.
طريقة التحضير:
قم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، ومن ثمّ ضعها في قدر على النار مع الماء لكي تسلق، ومن ثمّ اهرسها إما بالخلاط الكهربائي أو بأدلة الهرس قم بفرم البصل جيدًا وقشر الجزر وابشره، ومن ثمّ ضعها مع الزبدة في قدر وقلب البصل حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي، ومن ثم أضف الجزر المبشور لها مع التقليب والتحريك لحوالي خمس دقائق الآن أضف الطحين إلى القدر مع البصل والجزر واستمري بالتحريك حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر الغامق، أضف كل من مكعب مرقة الدجاج والبطاطا المهروسة والشوفان مع الملح والفلفل الأسود إلى القدر مع مزيج البصل والجزر والطحين وأضف لها مقدار الماء واتركها على النار مع الاستمرار بالتحريك لحوالي نصف ساعة عندما تنضج المكونات ارفع القدر عن النار واسكب الشوربة في طبق التقديم وقدمها وهي ساخنة.
_ طريقة عمل الشوفان بالحليب:
المقادير:
كوب واحد من الحليب السائل.
5 ملاعق طعام كبيرة من الشوفان.
سكر بحسب الرغبة.
طريقة التحضير:
في قدر صغير او دلة ضع الحليب واتركه على النار.
أضف السكر والشوفان إلى الحليب واستمر بالتقليب إلى أن يصبح المزيج متماسك وسميك، ومن ثمّ قدمه ساخنًا لأحبائك.
_ فوائد الشوفان علي الجسم:
1_ يحتوي الشوفان على عناصر غذائيّة هامة لجسم الإنسان فهو غني بالبروتينات والأحماض الأمينيّة والألياف وبعض الدهنيات، ويحتوي على فيتامينات ومنها فيتامين B1، وعلى المعادن مثل الفسفور والحديد.
2_ من فوائد الشوفان ايضًا أنه يساعد على تهدئة الأعصاب وخاصة لأولئك سريعي الغضب، وكما أنه يساعد في حالات الحزن والاكتئاب والقلق فيخفف منها لما له من تأثير على أعصاب.
3_ يساعد الشوفان في إنقاص الوزن وذلك لاحتوائه على الألياف وكما انه مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم وبالتالي لا يتسبب في فقدان هذه العناصر الضرورية من الجسم، ويحافظ الشوفان على معدلات طبيعيّة من الكوليسترول في الدّم ويقي من أمراض القلب، وهو أيضًا يعمل على الوقاية من السرطانات مثل سرطان القولون، وهو معالج للإمساك ويحافظ على صحة الأمعاء.
