غرفة القاهرة التجارية: زيادة الطلب على الديك الرومي بنسبة 30%
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، ان مبيعات الدواجن تمر بحالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية ومن المرجح ان ترتفع في الفترة القادمة مع حلول أعياد الأقباط.
وأوضح" رئيس الشعبة" فى تصريحات خاصة لـ فيتو، ان الطلب على الديك الرومى سوف يرتفع فى احتفالات الكريسماس الفترة القادمة.
وأشار الى ان الطلب على الديك الرومى فى الفنادق ارتفع بنسبة كبيرة تصل الى 30% تقريبا وذلك للإقبال عليه فى فترة احتفالات الكريسماس وراس السنة.
ويباع الرومى فى الأسواق مذبوحا بسعر 52 جنيها للكيلو بينما يصل سعره فى المزارع الى 42 جنيها.
وسجل كيلو الدواجن البيضاء اليوم الخميس ما بين 24 إلى 25 جنيها للكيلو داخل المزارع، وتصل إلى المستهلك في محلات الدواجن فى أغلب المناطق بسعر 28 و30 جنيها.
وسجل كيلو الدواجن البلدي سعر يتراوح ما بين 34 و35 جنيها وتصل إلى المستهلك في المحال بسعر 40 جنيها.
بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع سعرا يتراوح ما بين 41 إلى 41.50 جنيها وتصل إلى المستهلك بسعر 46 جنيها.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع سعرا يتراوح ما بين 43 و43.50 جنيها وتصل إلى المستهلك بسعر 48 جنيها.
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 7.50 إلى 11 جنيها، وسجل الكتكوت "ساسو" نحو 4.5 جنيهات والكتكوت البلدي نحو 3 جنيهات.
استثمارات الدواجن
وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية قطاع الثروة الداجنة في مصر، حيث توليه القيادة السياسية اهتماما كبيرا، نظرًا للميزة النسبية للإنتاج الداجني، موضحا أن حجم الاستثمارات فيه حوالي 100 مليار جنيه ويستوعب أكثر من 3 ملايين عامل.
وقال «القصير»: إن حجم الإنتاج من بداري التسمين يبلغ 1.4 مليار طائر وحجم الإنتاج من بيض المائدة حوالي 13 مليار بيضة، وأصبحنا نحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير إلى الخارج.
وأضاف وزير الزراعة أنه لأول مرة يتم رفع إحداثيات المنشآت وإنشاء قاعدة بيانات للثروة الداجنة، وأسفر الحصر عن أن إجمالي المنشآت 38 ألف منشأة، ونستهدف من ذلك التخطيط السليم وتقديم الدعم الفني لها وتحديد احتياجاتها من التمويل وبحث درجة الأمان الحيوي.
أسعار اللحوم
وأوضحت تقارير متابعة الأسواق التي أعدتها الغرف التجارية بالمحافظات عن انخفاض أسعار كل من الدواجن الحية البيضاء والبلدية بنسب تتراوح بين 5 % إلى 15 % على مستوى كافة المحافظات وفي طريقها للعودة للمعدلات السعرية الطبيعية كما انخفض سعر البٌيض البلدي الأبيض بحدود 8 %.
