تسنيم المهلهل تشارك في معرض الكتاب بـ "أكلات حول العالم"
انتهت الكاتبة تسنيم المهلهل من كتابها الجديد بعنوان "أكلات حول العالم"، المقرر أن تشارك به في معرض الكتاب المقبل، وترصد من خلال صفحاته ثقافة الأكل في كل دول العالم.
وأكدت المهلهل أن كتابها الجديد يشرح ثقافة الأكل في دول العالم المختلفة كما يكشف عن أهم الأكلات التي تميز كل دولة وطريقة عملها وقصة هذه الأكلة بالكامل.
تفاصيل كتاب الأكل حول العالم
وأبدت تسنيم المهلهل سعادتها بالمشاركة في معرض القاهرة الدولي للكتاب المقبل بهذا العمل الجديد الذي يربط بين الثقافة والطهي، ويشرح تراث دول العالم في مجال الغذاء بهدف التقريب بين الثقافات في مختلف قارات العالم من خلال الطعام.
ويشهد الكتاب فصلًا كبيرًا عن الوصفات في أفريقيا حيث أشارت الشيف إلى أنه الفصل الأميز في الكتاب كون الوصفات الأفريقية غير مشهورة وغير متداولة في العالم العربي بشكل كبير وخاصة الوصفات الموجودة في أفريقيا السمراء كوصفات دول غانا ونيجيريا وساحل العاج.
يشار إلى أنه قد أعلنت الدكتورة إيناس عبد الدايم وزيرة الثقافة، عن إقامة الدورة 53 من معرض القاهرة الدولى للكتاب فى الفترة من 26 يناير إلى 6 فبراير 2022 بمركز مصر للمعارض والمؤتمرات الدولية، وتحل اليونان ضيف شرف المعرض، وفتح باب الإشتراك للناشرين بالدورة إلكترونيًا اعتبارًا من الأحد 24 أكتوبر وحتى 18 نوفمبر الماضي.
