السياحة تلزم الفنادق بمنح دورات للعاملين وتعيين مراقب جودة للغذاء
نشرت جريدة الوقائع المصرية في عددها رقم 263 تابع (هـ)، الصادر في 23 نوفمبر 2021، قرار وزارة السياحة والآثار رقم 295 لسنة 2021، بشأن إلزام المنشآت الفندقية بحصول العاملين في جميع الأقسام بها على الدورات اللازمة كلُ وفقًا لتخصصه، وتعيين مراقب جودة لصحة الغذاء.
وجاء في المادة الأولى للقرار "تلتزم المنشآت الفندقية والسياحية بحصول العاملين في جميع الأقسام بها على الدورات اللازمة كلُ وفقًا لتخصصه، مع موافاة وزارة السياحة والآثار بما يفيد ذلك ذلك بموجب شهادة تدريب معتمدة من أية جهة أو شركة متخصصة في هذا الشأن، وفقًا لما تحدده الوزارة".
ونصت المادة الثانية على أن تلتزم المنشآت الفندقية فئات (3، 4، 5) نجوك بتعيين مراقب جودة، بشكل دائم، من المتخصصين في مجال صحة وسلامة الغذاء، كما تلزم المنشآت الفندقية فئتا (1، 2) نجمة بتوفير أحد العاملين من الحاصلين بها من الحاصلين على البرامج التدريبية المتخصصة في هذا المجال، لمتابعة تنفيذ الاشتراطات الصحية بها.
