دراسة بالمركز القومي للبحوث تكشف أهمية طحلب الاسبيرولينا في الوقاية من الأمراض
تعتبر الطحالب مصدرا هاما لمختلف التطبيقات التجارية في جميع أنحاء العالم بصفة عامة وفي مصر بصفة خاصة في الآونة الأخيرة، بسبب إمكاناتها الهائلة من المواد الفعالة حيويا، ومن هنا زاد الاهتمام علي دراستها لمعرفة دورها النشط في أنواع الطحالب الدقيقة وخاصة طحلب الاسبيرولينا والدوناليلا.
أهمية طحلب الاسبيرولينا
وكشفت دراسة أجرتها الدكتورة هناء عبدالباقي بالمركز القومي للبحوث أهمية طحلب الاسبيرولينا والدوناليلا لكونه مصدر ممتاز بشكل كبير للأصباغ والكاروتينات (تتراوح من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي والأحمر) والفيكوسيانين (الازرق) وتستخدم بشكل كبير كأغذية وظيفية أو عوامل علاجية في الصناعات الغذائية والصيدلانية ومستحضرات التجميل.
كما يضاف طحلب الاسبيرولينا والدوناليلا إلي الأغذية لزيادة مدة حفظها ومنع تأكسد المواد الدهنية الموجودة بها، ولها دور مهم في زيادة مناعة الجسم والوقاية من الأمراض مثل أمراض القلب وتصلب الشرايين.
مؤتمر مركز البحوث
يذكر أنه تم عرض البحث خلال فعاليات المؤتمر الدولي الثاني للمركز القومي للبحوث عن العلوم والتنمية المستدامة تحت شعار البحث العلمي والتكنولوجيا والابتكار من أجل بناء المعرفة وذلك تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي ورئاسة الدكتور محمد هاشم رئيس المركز القومي للبحوث.
وتم خلال فعاليات افتتاح المؤتمر الدولي الثاني للمركز القومي للبحوث تكريم نخبه من الاساتذه والمشاركين وعلي رأسهم الدكتورة مها زكي استاذة الوراثة بمعهد البحوث الوراثية بالمركز القومي للبحوث علي ما بذلته من جهد واكتشاف متلازمة زكي لعلاج الأمراض الوراثية.
وجاء ذلك بحضور الدكتور محمد هاشم رئيس المركز والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والراعي الرسمي للمؤتمر وممثلين عن وزراء الصحة والسياحة والبيئة والبترول.
المشاركون في المؤتمر
كما شارك بالمؤتمر علا لورانس مستشار بنك المعرفة المصري واندري خودوشن المدير الإقليمي لبرنامج حلول علوم الحياة والأسواق الناشئة، وسيرجي فارنيسكي مدير برنامج حلول علوم الحياة للشرق الأوسط ومصر وروسيا، والمهندس جاسن هيبرلنج مؤسس شركة هيبرلنج للاستشارات البيئية بالولايات المتحدة الأمريكية، ورؤساء مجالس إدارات الشركات الراعية وممثلين عن جامعات الجلالة والجامعة البريطانية ودور النشر السيفير وكلاريفيت وكابي والسادة رؤساء الجامعات الاهلية والخاصة والمراكز البحثية وإدارات وعمداء معاهد المركز.
وضم المؤتمر ثلاثين متحدثا رئيسيا من 14 دولة أبرزهم الولايات المتحدة الأمريكية ألمانيا وبولندا والصين والهند والعراق والمغرب كما يضم خمسين متحدثا مصريا من مختلف الجامعات والمراكز البحثية.
كما عرض المؤتمر سبعين بوستر وثمانية وعشرين منتج تطبيقي وعدد سبعين مشاركة طلابية من طلبة المدارس التكنولوجيا المتقدمة والجامعات المصرية في مختلف مجالات المؤتمر.
