أسعار الألبان اليوم الأحد 24- 10-2021 في الدقهلية
تشهد محافظة الدقهلية استقرارا في أسعار الألبان، وتعد الألبان من السلع التي لها فوائد عديدة؛ لذا يقبل عليها الكثير من المستهلكين طول العام نظرا لما تتمتع به من فوائد.
اسعار الألبان
وجاءت أسعار الألبان ومنتجاته كالتالي: سعر كيلو اللبن السائب بين 12 و13 جنيها، كيلو اللبن المعبأ يتراوح سعره ما بين 12 و17 جنيها حسب النوع.
اسعار الزبادي
وصل سعر علبة الزبادي البلدي الصغيرة إلى 2.5 جنيه، علبة الزبادي البلدي الكبيرة يصل سعرها إلى 3 جنيهات، علبة زبادي الشركات سجلت من 2.50 إلى 3.25 جنيه.
الاتحاد العام للغرف التجارية
وأكد الاتحاد العام للغرف التجارية أن أسعار منتجات الألبان تشهد استقرارا في السوق المحلي وفقا للأسعار الرسمية، مشيرا إلى أن تقرير المتابعة الدورية لحركة السوق الذي تقوم به الشعب النوعية لرصد تحرك الأسعار ورصد الأسباب، أكد زيادة المعروض من جميع منتجات الألبان ما أدى إلى استقرار الأسعار بالسوق.
فوائد الألبان
ويعد الحليب واحدًا من المشروبات المهمة للصحة، والذي يجب تناوله لتعزيز صحة الجسم والمناعة، كما أنه مفيد لنمو الأطفال، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين والحديد والبوتاسيوم وفيتامين د، وغيرها من الفيتامينات.
طريقة عمل الزبادي في البيت
نغلي اللبن الحليب ونتركه يبرد ليصبح دافئا، ثم نصب اللبن في الخلاط الكهربائي، مع الزبادي، ونضرب جيدا، بعدها نصب الخليط في الأكواب أو البرطمانات، بالتساوي ونغلق أغطيتها، ثم نسخن الفرن قليلا، ونغلق ناره، ثم نرص أكواب الزبادي في صينية ونلف عليها فوطة، ثم ندخل الصينية الفرن وهو دافئ، ونترك الزبادي بداخله لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم يصبح الزبادى جاهز بعدها ويتم تناوله، وهذه الطريقة مضمونة وناجحة لعمل الزبادي في المنزل، ويمكن إضافة المربى له أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.
فوائد الزبادي
ويعتبر الزبادي من الأغذية الأساسية والضرورية، لما يحتويه من فوائد عديدة، كما أنه مفيد في الوقاية من اضطرابات المعدة ومشكلاتها خلال فترة طويلة.
والزبادي يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، فهو بمثابة المضاد الحيوي للمعدة الذي يقوم بقتل جميع البكتيريا الموجودة بالجسم سواء النافعة أو الضارة.
وكان الرئيس عبد الفتاح السيسي اجتمع مع السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أركان خرب وليد أبو المجد مدير عام جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، واللواء محمد صلاح رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني، واللواء إيهاب عبد السميع رئيس مجلس إدارة شركة النصر للكيماويات الوسيطة.
وقال السفير بسام راضي المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية إن الاجتماع تناول متابعة الموقف التنفيذي لمشروعات وزارة الزراعة الخاصة بتنمية الثروة الحيوانية ومراكز تجميع الألبان، بالتنسيق مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، فضلًا عن نشاط شركة النصر للكيماويات.
