القصابين: تراجع الطلب على اللحوم بسبب ارتفاع الأسعار
قال يحيي قرطام، عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن الإقبال على شراء اللحوم ضعيف للغاية خلال الفترة الحالية.
وأكد "رئيس الشعبة" فى تصريحات خاصة، أن زيادة الأسعار وتداخل موسم الدراسة مع المولد النبوى ساهم فى تراجع الطلب على اللحوم بالأسواق.
وكشف تقرير الاتحاد العام للغرف التجارية ارتفاع اسعار اللحوم فى الفترة الاخيرة داخل الأسواق المحلية.
وتتأثر الأسواق بارتفاع الأسعار دائما ويحدث تراجع في الطلب على الشراء مع كل موجة زيادة جديدة داخل الأسواق.
الأسعار العالمية
كشف تقرير الغرفة التجارية أنه على مستوى الأسواق العالمية فقد شهد الاقتصاد العالمي ارتفاع غير مسبوق في معدلات التضخم خاصة مع ما تشهده الأسواق العالمية من آثار سلبية لجائحة كورونا والتي أدت إلى إغلاق كامل في العديد من دول العالم وما ترتب على ذلك من نقص المخزون الاستراتيجي العالمي ونقص في الإنتاج بالإضافة إلى أزمة نقص في الطاقة في الأسواق العالمية والتي من المتوقع أن تستمر حتي منتصف العام المقبل وتعثر لعمليات الشحن الدولية والتي طالت أسواق أوروبا وأمريكا وبريطانيا والصين ذلك بالإضافة إلى التغيرات المناخية الحادة التي أثرت على الإنتاج الزراعي العالمي وخلقت طلب متزايد على المنتجات الزراعية المصرية فمن المتوقع على سبيل المثال تضاعف حجم الطلب على البطاطس المصرية نظرا لما تتعرضه له أوروبا حاليا من موجة انخفاض في الحرارة.
وأكد المنهدس ابراهيم العربى، رئيس اتحاد الغرف التجارية، أنه بالرغم من ارتفاع الأسعار الذي تشهده الأسواق حاليا إلا أن مبادرات التخفيضات التي أطلقتها الحكومة المصرية بالتعاون مع الاتحاد العام للغرف التجارية استطاع السيطرة نسبيا على معدلات التضخم في السوق المحلي والذي لم يتجاوز حسب تقرير الجهاز المركزي حاجز 8 % على معيار التغير السنوي وبنسبة 1.6 % على معيار شهري بما يضع الأسواق المصرية في حال أفضل من العديد من دول العالم.
وتلقى المهندس إبراهيم العربي التقرير الشهري لمعدلات تغير الأسعار في الأسواق المحلية والذي يعتمد على تحليل معدلات التغير على مستوى كافة محافظات الجمهورية بالتعاون مع الغرف التجارية بالمحافظات والذي كشف عن ارتفاع أسعار الدواجن خلال الشهر الماضي عن الشهر الذي سبقه بينما انخفضت أسعار الدواجن البلدية بحوالي 17 % كما شهدت أسعار بيض المائدة بأنواعه ارتفاعا بحوالي 12% و 20 % .
وحول أسعار اللحوم فبينما شهدت الأسواق ثباتا سعريا في أسعار اللحوم المجمدة شهدت الأسواق ارتفاعا في أسعار اللحوم البلدية بحوالي 7% بينما استقرت أسعار منتجات الألبان علي نفس المستوى الشهري كما شهدت كافة السلع الغذائية المصنعة استقرارا في أسعارها مقارنة بالشهر الماضي.
وشهدت الأسواق ارتفاعا في مجموعة الخضر والفاكهة مع انخفاض لبعض الأنواع الموسمية والتي كانت تشهد ارتفاعا كبيرا خلال أغسطس مثل الباذنجان والليمون في مجموعة الخضر بنسب تتراوح بين 20 و25 %، وانخفاض في سعر الجوافة والرمان والتين بحوالي 30% عن شهر أغسطس.
بينما شهدت الأسواق ثباتا في أسعار الورق والأدوات المكتبية والملابس الجاهزة والمنسوجات وقطع غيار السيارات والأدوات الكهربائية والمنزلية والأحذية والمنتجات الجلدية.
